فخد غنم لباني بالعظم

فخد غنم لباني بالعظم

نقدم لك في دار العز فخذ غنم لباني بالعظم، قطعة فاخرة تعد رمز الطراوة والنكهة الأصيلة ونختارها بعناية من خراف لبانية صغيرة في السن، لتمنحك لحم ناعم يذوب في الفم ونكهة غنية تميز الأطباق التقليدية والمناسبات الخاصة وبفضل وجود العظم، تزداد العصارة والعمق في الطعم.

مواصفات فخد غنم لباني بالعظم

• نوع اللحم: لحم غنم لباني بلدي 100%.
• العمر: طلي لباني 4 أشهر.
• المميزات: طراوة فائقة، نكهة قوية وعميقة.
• اقتراحات التحضير:فخد غنم مشوي في الفرن.

لماذا تختار دار العز؟

• نوفر لحم لباني بلدي طازج 100% يذبح يوميًا لضمان أعلى درجات الجودة.
• تغليف آمن ومفرغ من الهواء يحافظ على الطزاجة والنظافة.
• توصيل مبرد وسريع داخل الرياض بسيارات مجهزة خصيصًا.
• التزام كامل بالمعايير الشرعية وأعلى مستويات النظافة والسلامة الغذائية.

أشهر طرق التحضير:

فخد غنم مشوي في الفرن

• تبل الفخذ بخليط من الزيت، الثوم المهروس، البهارات، وإكليل الجبل، واتركه في الثلاجة لمدة 12 ساعة ليتشرب النكهات.
• ضع الفخذ في صينية مع حلقات البطاطس والبصل، وغطها بورق الألمنيوم بإحكام.
• أدخلها فرن محمى على حرارة عالية لمدة 30 دقيقة، ثم خفف الحرارة إلى 130 درجة واتركها لمدة ساعتين حتى يطرى اللحم تمامًا.
• في النهاية، افتح الورق وادهن الفخذ بالمرق، ثم حمره تحت الشواية حتى يكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.