كينيا ثاقيني - سلالات | Thageini
89ر.س
Out of Stock
Product description
زرع هذه القهوة الكينية المعالجة بالتجفيف بمقاطعة نيري. تنمو على ارتفاع 1650 - 1800 متر في مزرعة ثاقيني وهي من سلالة SL28 / SL34.
تتميز هذه القهوة بقوام عالي وإيحاءات الموز, والفانيليا, والبرقوق, والتين, وحمضية الفراولة, وحلاوة عالية، حمصناها لكم بدرجة متوسطة لتناسب الفلتر والإسبرسو.
- العلامة التجارية: سلالات القهوة
- الوزن: 250g
- المصدر: كينيا
- السلالة: SL28 / SL34.
- الارتفاع: 1650-1800م
- المعالجة: مجففة
- الايحاءات: الموز - والفانيليا - والبرقوق - والتين - وحمضية الفراولة - وحلاوة عالية
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 01-09-2026
وصفات مقترحة: يفضل تحضيرها بعد 20 يوم من التحميص
وصفة تقطير:
الأداة: عين تايمورV60 | كمية القهوة: 18 جرام | الطحنة: متوسطة النعومة | حرارة الماء: 93 درجة مئوية | كمية الماء: 270 مل | وقت التحضير: 2:05
الخطوات:
الترطيب على كامل القهوة الى 40 مل والانتظار 40 ثانية | الصب إلى 160مل على كامل القهوة والإنتظار 10 ثواني
الصب إلى 230 مل حول المنتصف والإنتظار 10 ثواني | الصب إلى 270 مل في المنتصف
From Buraydah