بهار الفلفل الحلو الحب

معلومات عن الفلفل الحب الحلوالأسماء الأخرى: البهار الحلو، الكبابة الصينية، الفلفل الإفرنجي.

الطعم والنكهة: دافئ وعطري، وليس حاراً، ويشبه مزيجاً من التوابل الحلوة.

الاستخدامات في الطبخ:يُستخدم حبّاً أو مطحوناً في تتبيل اللحوم، الدجاج، والمرق، وأطباق الكبسة.

يدخل في تحضير خلطات البهارات المختلفة والشوربات.الفوائد: يُستخدم تقليدياً كمطهر ومضاد لانتفاخات البطن وتحسين الهضم.