ماكريل

الماكريل سمك غني يناسب الشوي والفرن، ويُقدّم غالبًا مع تتبيلات حمضية أو صوصات خفيفة لموازنة الطابع البحري. يمكن تقديمه مع أرز أو سلطة، كما يلائم وصفات يابانية عند استخدام صوص الصويا والزنجبيل بكمية موزونة.

الميزات:

مناسب للشوي والفرن بطرق طهي مختلفة.

ينسجم مع الحمضيات وصوصات خفيفة.

ملائم للتقديم مع الأرز أو السلطات.

مناسب لوصفات بطابع ياباني أو متوسطي.