ذبيحة خروف حري

ذبيحة خروف حري

ذبيحة خروف حري كاملة، تتوفر بخمس فئات وزنية تتدرج من 7 إلى 21 كيلو، وتُقطَّع وفق الطلب.

نبذة عن المنتج ومصدره

خروف حري كامل ضمن الفئة الوزنية المختارة، يشمل مختلف أجزاء الذبيحة.

الخصائص والنكهة والقوام

لحم الخروف الحري طري القوام عصاري بنكهة غنية مميزة، مع دهن معتدل يمنحه طعمًا واضحًا. تتدرج الذبائح في الأوزان لتناسب أعداد مختلفة من الأفراد.

ما يميّز هذا الصنف

الخروف الحري من الأنواع المحببة لدى كثيرين لنكهته الغنية وطراوة لحمه. ويتوفر بعدة خيارات للحجم أو الوزن.

معلومات سريعة

• النوع: ضأن حري
• التجهيز: ذبيحة تُقطَّع بحسب الطلب
• الخيارات المتاحة:
  • 19 إلى 21 كيلو
  • 16 إلى 18 كيلو
  • 13 إلى 15 كيلو
  • 10 إلى 12 كيلو
  • 7 إلى 9 كيلو

الوزن الفعلي قد يختلف قليلًا عن الوزن المذكور.

التخزين والحفظ

يُحفظ مبردًا عند 4°م أو أقل لفترة قصيرة، أو يُقطَّع ويُقسَّم إلى أكياس ويُجمَّد للاحتفاظ به لفترة أطول. يُذاب تدريجيًا في الثلاجة ولا يُعاد تجميده بعد الإذابة.