قرنفل سيلاني حب 250جرام

القرنفل هو توابل عطرية مصنوعة من براعم الزهور المجففة لشجرة دائمة الخضرة تسمى شجرة القرنفل.

يتم حصاد براعم الزهور وهي في حالة غير ناضجة ثم يتم تجفيفها، وتكون على شكل مسمار صغير بني محمر.

يستخدم القرنفل في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك فرك اللحوم، التتبيلات، المخبوزات، الصلصات، والمشروبات الدافئة مثل الشاي والساخنة.

يتميز بنكهة قوية ودافئة لاذعة قليلاً ورائحة عطرية شديدة.