تعتبر شريحة الفيليه واحدة من أكثر قطع لحم البقر رقة, وخالية تماما من الدهون والعظام
فيليه العجل المحبب بالنسبة لأفراد العائلة، فهو من جانب لذيذ ومشهي
ومن جانب آخر خيار مناسب للباحثين عن أجزاء اللحوم قليلة الدهون
