خطوة جمل - كوستاريكا بارتيلا 250G

(بارتيلا) هي أكبر مزرعة لعائلة "مورا"، وتقع على ارتفاع 1650 متر فوق سطح البحر.. وتنمو سلالة الكاتورا في هذه المزرعة منذ عام 2014، وهذا العام قاموا أصحاب المزرعة بمعالجة معظم إنتاجها حصرياً لـ خطوة جمل. تتضح فيها مذاقات الكاكاو والفواكه المجففة.. وهي ذات قوام مناسب لبدء يوم عمل شيق.

ولأن من أهداف هذه العائلة إبقاء دائرة النظام البيئي، فإنهم يستفيدون من أبقارهم في التسميد الطبيعي، ولا يستعملون المبيدات الكيميائية، ويستبدلون ذلك بتقليم الأعشاب بشكل يدوي.. مما يتطلب جهداً عالياً، ولكن هدفهم هو الجودة.