قرنفل أندنوسي

القرنفل (المعروف أيضاً باسم "المسمار") هو براعم زهور مجففة وغير متفتحة تنمو على شجرة دائمة الخضرة ، وتعود أصولها التاريخية إلى جزر  الملوك في إندونيسيا. يُعد القرنفل من أشهر التوابل العطرية وأكثرها استخداماً في الطهي والطب التقليدي منذ آلاف السنين بفضل نكهته الدافئة والقوية.