ماتشا يابانية فاخرة من منطقة يامي، تتميز بلونها الأخضر الحيوي، وقوامها الكريمي الناعم، وأومامي عميق ومتوازن مع مرارة وقبوضة شبه معدومة، مع لمسة ناعمة من نكهة المكسرات. مناسبة للشرب الصافي ولتحضير لاتيه ماتشا فاخر