عسل الشفلح هو عسل نادر وعالي الجودة يُستخلص من رحيق أزهار نبات "الشفلح" (أو الكبر). يتميز بلونه الأبيض المصفر أو العنبري، قوام ناعم، وفوائد علاجية متعددة؛ حيث يُعد مقوياً للمناعة، داعماً لصحة الجهاز الهضمي والمسالك البولية، ومنشطاً طبيعياً.