Brazilian Mood -250 g

قهوة برازيل مود من البرازيل، سلالة بوربون تيبيكا، معالجة مجففة بدرجة تحميص متوسطة. نكهاتها الكلاسيكية تجمع بين المكسرات المحمصة والحلاوة الغنية للسكر البني، مع قوام كريمي ناعم. مثالية للإسبريسو والتقطير لمحبي الطابع الدافئ المتوازن.

معلومات المحصول:

البلد: البرازيل

طريقة المعالجة: مجففة

السلالة: بوربون تيبيكا

درجة التحميص: متوسطة

الإيحاءات: مكسرات, سكر بني, قوام كريمي

طرق التحضير الموصى بها: إسبرسو، التقطير

 

طريقة التحضير التقطير : 

المكونات:

• 20 غرام من القهوة


• 300 مل ماء بدرجة حرارة 89-90 درجة مئوية

خطوات التحضير:

1. ضع 20 غرام من القهوة المطحونة في فلتر القهوة.


2. اغلي الماء حتى يصل إلى درجة حرارة 89-90 درجة مئوية.


3. صب 60 مل من الماء فوق القهوة بالتساوي لمدة 30 ثانية.


4. انتظر 30 ثانية، ثم صب 60 مل أخرى من الماء بالتساوي لمدة 30-50 ثانية.


5. بعد ذلك، صب 120 مل من الماء بالتساوي لمدة 50 ثانية إلى 1:30 دقيقة.


6. أخيرًا، صب 60 مل المتبقية من الماء بالتساوي لمدة 1:30 إلى 2:10 دقيقة.

 

طريقة تحضير القهوة الباردة :

المكونات:

• 22 غرام من القهوة


• 180-200 غرام من الثلج


• 200 مل ماء بدرجة حرارة 89-90 درجة مئوية

خطوات التحضير:

1. ضع 22 غرام من القهوة المطحونة في فلتر القهوة.


2. اغلي الماء حتى يصل إلى درجة حرارة 89-90 درجة مئوية.


3. صب 50 مل من الماء فوق القهوة بالتساوي لمدة 30 ثانية.


4. انتظر 30 ثانية، ثم صب 50 مل أخرى من الماء بالتساوي لمدة 30-50 ثانية.


5. بعد ذلك، صب 50 مل من الماء بالتساوي لمدة 50 ثانية إلى 1:10 دقيقة.


6. أخيرًا، صب 50 مل المتبقية من الماء بالتساوي لمدة 1:10 إلى 1:40 دقيقة.

 

الأسئلة الشائعة (FAQ) محصول برازيل مود – البرازيل - 250 جرام

ما الطابع النكهوي لقهوة برازيل مود؟ نكهات كلاسيكية من المكسرات المحمصة وحلاوة السكر البني تميز قهوة برازيل مود، بفضل معالجتها المجففة وسلالة البوربون تيبيكا، بقوام كريمي ناعم ودرجة تحميص متوسطة.

هل هذه القهوة مناسبة للإسبريسو فقط؟ تؤدي بامتياز في الإسبريسو، وتحضيرها بالتقطير يُبرز قوامها الكريمي وحلاوتها الدافئة بشكل ألطف.

لمن تُعد قهوة برازيل مود الخيار الأنسب؟ مناسبة لمن يفضل كوبًا كلاسيكيًا متوازنًا سهل الاستمتاع، ويبحث عن طابع دافئ في قهوته اليومية.

ما الأدوات التي تساعدني على استخراج أفضل نتيجة؟ طاحونة قهوة موثوقة تساعدك في ضبط الطحن حسب طريقة التحضير، وفلاتر القهوة تحافظ على نقاء المذاق. ماكينة قهوة جيدة الجودة تمنحك ثباتًا في كل كوب، وتصفح محاصيل قهوة أخرى يمنحك تنوعًا في التجربة.