قمر الدين النخبة 400 جرام | معجون مشمش مجفف
10.50ر.س
Product description
قمر الدين النخبة 400 جرام
- • المنتج: قمر الدين
- • الماركة: النخبة | Elite
- • الوزن: 400 جرام
- • النوع: معجون مشمش مجفف | Dried Apricot Paste
- • الشكل: لوح قمر الدين قابل للتقطيع والنقع
- • المكونات: مشمش، جلوكوز، مع تغطية السطح بزيت الزيتون لمنع الالتصاق
- • بلد الإنتاج: سوريا
- • طريقة الاستخدام: يقطع وينقع في الماء حتى يلين ثم يخلط لتحضير مشروب قمر الدين، أو يستخدم في المهلبية والحلويات
- • مناسب لـ: عصير قمر الدين، المشروبات الرمضانية، مهلبية قمر الدين والحلويات بنكهة المشمش
- • تنبيه مهم: يحتوي على ثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة حسب بيانات العبوة
قمر الدين النخبة 400 جرام هو لوح من معجون المشمش المجفف مخصص لتحضير مشروب قمر الدين المعروف، ويمكن استخدامه كذلك في المهلبية والحلويات والصوصات التي تعتمد على نكهة المشمش. يأتي على هيئة لوح يمكن تقسيمه حسب الكمية المطلوبة، ثم نقعه بالماء حتى يلين قبل الخلط والتقديم.
توضح عبوة قمر الدين النخبة أن المنتج مصنوع من المشمش والجلوكوز، مع تغطية سطح اللوح بزيت الزيتون للمساعدة على منع التصاقه أثناء التعبئة. وبما أن المنتج يحتوي على الجلوكوز، يفضل تحضير المشروب وتذوقه أولًا قبل إضافة أي كمية إضافية من السكر. وللمقارنة مع منتج قريب يمكنك الاطلاع على قمر الدين السعيد 400 جرام، كما يتوفر قمر الدين مربعات 1 كيلو لمن يفضل قطعًا سهلة التقسيم.
ما هو قمر الدين النخبة؟
قمر الدين النخبة هو معجون مشمش مجفف يأتي في صورة لوح مرن بوزن 400 جرام. يعرف هذا النوع باللغة الإنجليزية باسم Dried Apricot Paste، ويستخدم بصورة أساسية لتحضير مشروب قمر الدين بعد نقعه وتليينه بالماء.
ويرتبط قمر الدين بشكل خاص بمشروبات رمضان، لكنه ليس منتجًا موسميًا فقط؛ إذ يمكن استخدامه طوال العام في المهلبية والحلويات الباردة والصوصات وبعض وصفات المشمش.
مكونات قمر الدين النخبة 400 جرام
بحسب البيانات المطبوعة على العبوة، تتضمن مكونات المنتج:
- المشمش.
- الجلوكوز.
- زيت الزيتون المستخدم على سطح المنتج للمساعدة على منع الالتصاق.
- ثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة ضمن النسبة المسموح بها حسب بيانات العبوة.
وجود الجلوكوز ضمن المكونات مهم عند تحضير العصير، لذلك لا يُنصح بإضافة السكر بشكل تلقائي قبل تذوق المشروب بعد النقع والخلط.
مميزات قمر الدين النخبة
- لوح قمر الدين بوزن 400 جرام.
- مصنوع من المشمش.
- جاهز للنقع وتحضير مشروب قمر الدين.
- يمكن تقسيم اللوح حسب الكمية المطلوبة.
- مناسب للمشروبات والحلويات.
- يمكن استخدامه في مهلبية قمر الدين.
- مناسب لتحضير صوصات المشمش للحلويات.
- مصنوع في سوريا.
استخدامات قمر الدين النخبة
- تحضير عصير قمر الدين.
- تحضير مشروبات رمضان.
- عمل مهلبية قمر الدين.
- تحضير حلى قمر الدين البارد.
- إعداد صوص مشمش للحلويات.
- استخدامه في بعض وصفات الجلي والحلى الطبقي.
- تحضير خليط مشمش مركز حسب الوصفة.
طريقة عمل عصير قمر الدين النخبة
- قطع الكمية المطلوبة من لوح قمر الدين إلى أجزاء صغيرة.
- ضع القطع داخل وعاء مناسب.
- أضف الماء واترك قمر الدين منقوعًا حتى يلين.
- حرك الخليط أو استخدم الخلاط للحصول على قوام ناعم.
- أضف المزيد من الماء تدريجيًا حتى تصل إلى التركيز المطلوب.
- تذوق العصير قبل إضافة السكر لأن المنتج يحتوي أصلًا على الجلوكوز.
- برد المشروب في الثلاجة وقدمه باردًا.
هل يحتاج قمر الدين إلى الغلي؟
ليس من الضروري غلي قمر الدين لتحضير المشروب بالطريقة البسيطة؛ إذ يمكن تقطيعه ونقعه في الماء حتى يلين ثم خلطه. وقد تستخدم بعض الوصفات الماء الدافئ لتسريع عملية التليين.
طريقة التحضير النهائية تعتمد على القوام والتركيز الذي تفضله، لذلك يمكن تعديل كمية الماء بعد الخلط بدل استخدام كمية كبيرة من البداية.
كم مدة نقع قمر الدين؟
مدة النقع تعتمد على سماكة اللوح وحجم القطع ودرجة حرارة الماء. تقسيم قمر الدين إلى قطع صغيرة يساعده على التليين بصورة أسرع من نقع اللوح كاملًا.
الأهم هو تركه حتى تصبح القطع طرية بما يكفي للخلط والحصول على مشروب متجانس دون كتل كبيرة.
هل يجب إضافة السكر إلى قمر الدين النخبة؟
ليس بالضرورة. تحتوي تركيبة المنتج على الجلوكوز، ولذلك يفضل نقع قمر الدين وخلطه بالماء أولًا ثم تذوق المشروب. إذا كان مستوى الحلاوة مناسبًا فلا توجد حاجة إلى إضافة المزيد من السكر.
أما إذا كنت تفضل مشروبًا أكثر حلاوة، فيمكن تعديل السكر تدريجيًا حسب الذوق بدل إضافته بكمية كبيرة من البداية.
طريقة تحضير مهلبية قمر الدين
يمكن استخدام قمر الدين النخبة كأساس لتحضير مهلبية بنكهة المشمش. يبدأ التحضير بتحويل اللوح إلى سائل قمر دين ناعم، ثم يستخدم هذا السائل داخل وصفة المهلبية.
- قطع جزءًا من لوح قمر الدين.
- انقعه في الماء حتى يلين.
- اخلطه حتى يصبح سائلًا متجانسًا.
- استخدم الكمية المطلوبة من سائل قمر الدين حسب وصفة المهلبية.
- أضف المادة المستخدمة لتكثيف القوام وفق الوصفة.
- اضبط الحلاوة بعد تذوق الخليط.
- وزع المهلبية في أطباق واتركها لتبرد قبل التقديم.
قمر الدين للحلويات الباردة
لا يقتصر استخدام قمر الدين على العصير؛ يمكن استخدام السائل المحضر منه في الحلويات الباردة وطبقات الكاسات والصوصات التي تحتاج إلى نكهة المشمش.
كما يمكن دمجه مع بعض أنواع المهلبية أو الكريمات حسب الوصفة للحصول على طبقات مختلفة في اللون والنكهة.
الفرق بين قمر الدين ومعجون المشمش
قمر الدين هو في الأساس منتج من المشمش يتم تجهيز لبّه أو معجونه ثم تشكيله وتجفيفه على هيئة ألواح أو رقائق. لذلك توصف العبوة الحالية باللغة الإنجليزية بأنها Dried Apricot Paste أو معجون مشمش مجفف.
أما معجون المشمش المستخدم مباشرة في بعض وصفات المخبوزات فقد يأتي بقوام وتعبئة مختلفة ولا يكون بالضرورة مخصصًا للنقع وتحضير مشروب قمر الدين.
الفرق بين قمر الدين والمشمش المجفف
- قمر الدين: يأتي في صورة لوح أو رقائق من معجون المشمش.
- المشمش المجفف: يأتي عادة على هيئة حبات أو أنصاف ثمار.
- قمر الدين: مناسب للنقع وتحضير العصير والمهلبية.
- المشمش المجفف: يؤكل مباشرة أو يستخدم في الطبخ والحلويات.
الفرق بين قمر الدين اللوح وقمر الدين المربعات
قمر الدين النخبة يأتي على هيئة لوح بوزن 400 جرام يحتاج إلى التقطيع عند أخذ كمية محددة، بينما يأتي قمر الدين المربعات مقسمًا مسبقًا إلى قطع أصغر تسهل عملية تحديد الكمية والنقع.
إذا كنت تفضل الشكل المقسم يمكنك الاطلاع على قمر الدين مربعات 1 كيلو.
الفرق بين قمر الدين وحلاوة قمر الدين
قمر الدين التقليدي مثل منتج النخبة عبارة عن لوح مشمش مجفف يستخدم للنقع وتحضير المشروبات والحلويات، بينما حلاوة قمر الدين هي سناك جاهز للأكل ولا تحتاج إلى نقع.
ولمن يبحث عن منتج جاهز للتناول بدل تحضير العصير، يتوفر حلاوة تمر هندي وقمر الدين.
هل قمر الدين النخبة مصنوع من المشمش؟
نعم، المشمش مذكور ضمن مكونات المنتج، كما تحمل العبوة وصف Dried Apricot Paste الذي يعني معجون المشمش المجفف.
هل قمر الدين النخبة يحتوي على جلوكوز؟
نعم، الجلوكوز مذكور ضمن مكونات المنتج على العبوة. لهذا السبب يفضل تذوق عصير قمر الدين قبل إضافة أي تحلية إضافية.
لماذا يوجد زيت زيتون على قمر الدين؟
توضح العبوة أن المنتج مغطى بطبقة من زيت الزيتون للمساعدة على منع التصاق لفة قمر الدين أثناء التعبئة والحفظ.
هل يحتوي قمر الدين النخبة على مادة حافظة؟
نعم، توضح العبوة استخدام ثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة ضمن النسبة المسموح بها. لذلك لا ينبغي وصف هذا المنتج بأنه خالٍ من المواد الحافظة.
هل قمر الدين النخبة خالٍ من السكر المضاف؟
لا ينبغي وصفه بذلك، لأن قائمة المكونات تتضمن الجلوكوز. ولهذا يفضل ضبط أي تحلية إضافية في العصير أو الحلويات حسب الذوق والقيم الغذائية المطلوبة.
قمر الدين في رمضان
يعد قمر الدين من أشهر المنتجات المرتبطة بمائدة رمضان، خاصة لتحضير المشروب البارد عند الإفطار، كما يستخدم في المهلبية والحلويات التي تقدم خلال الشهر.
ومع ذلك يمكن استخدام المنتج في أي وقت من العام لتحضير مشروب المشمش أو الحلويات، ولا يقتصر استخدامه على موسم رمضان.
طريقة حفظ قمر الدين النخبة
- يحفظ في مكان بارد وجاف.
- يبعد عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة.
- بعد الفتح يلف الجزء المتبقي جيدًا.
- يمكن وضعه داخل عبوة غذائية محكمة الإغلاق.
- يحفظ بعيدًا عن الروائح القوية.
- تتبع تعليمات الحفظ وتاريخ الصلاحية الموجودان على العبوة.
منتجات قمر الدين مشابهة
يمكنك مقارنة هذا المنتج مع قمر الدين السعيد 400 جرام، وهو أيضًا معجون مشمش مجفف بوزن مماثل ومخصص للمشروبات والحلويات.
ولمن يحتاج كمية أكبر بشكل مقسم يسهل استخدامها، يتوفر قمر الدين مربعات 1 كيلو.
تنبيهات مهمة
- يحتوي المنتج على الجلوكوز.
- يحتوي على ثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة حسب العبوة.
- سطح المنتج مغطى بزيت الزيتون لمنع الالتصاق.
- لا يوصف بأنه خالٍ من السكر المضاف.
- لا يوصف بأنه خالٍ من المواد الحافظة.
- يجب مراجعة المكونات عند وجود حساسية أو حساسية تجاه الكبريتيت.
- يحفظ بعيدًا عن الحرارة والرطوبة بعد فتح العبوة.
الأسئلة الشائعة عن قمر الدين النخبة 400 جرام
كم وزن قمر الدين النخبة؟
تأتي العبوة بوزن 400 جرام.
ما مكونات قمر الدين النخبة؟
توضح العبوة أن المنتج يحتوي على المشمش والجلوكوز، ويغطى بزيت الزيتون لمنع الالتصاق، مع استخدام ثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة.
هل قمر الدين النخبة مصنوع من المشمش؟
نعم، وهو موصوف على العبوة بأنه معجون مشمش مجفف أو Dried Apricot Paste.
كيف أعمل عصير قمر الدين؟
يقطع اللوح وينقع في الماء حتى يلين، ثم يخلط جيدًا ويخفف بالماء حتى الوصول إلى التركيز المطلوب.
هل أضيف السكر إلى عصير قمر الدين؟
يفضل تذوق المشروب أولًا لأن المنتج يحتوي على الجلوكوز، ثم إضافة السكر فقط إذا احتاج إلى حلاوة إضافية.
هل يصلح قمر الدين النخبة للمهلبية؟
نعم، يمكن نقعه وخلطه ثم استخدام سائل قمر الدين في تحضير المهلبية والحلويات الباردة.
هل يحتوي قمر الدين على مادة حافظة؟
نعم، ثاني أكسيد الكبريت مذكور على العبوة كمادة حافظة.
كيف أحفظ قمر الدين بعد فتح العبوة؟
يغلق جيدًا أو يوضع في عبوة غذائية محكمة ويحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.
