شعيرية سوتو بيهُنكو 55 جرام | Bihunku Bihun Soto 55 g

بيهُنكو شعيرية سوتو 55 جرام | Bihunku Bihun Soto 55 g

• المنتج: بيهُنكو شعيرية سوتو سريعة التحضير – Bihunku Bihun Soto

• الماركة: بيهُنكو Bihunku

• الوزن: 55 جرام

• النوع: شعيرية فورية بالشوربة

• النكهة: سوتو إندونيسي – Soto

• الشكل: شعيرية رفيعة مع مسحوق توابل وزيت منكّه ومسحوق فلفل

• بلد المنشأ: إندونيسيا

• المكونات الأساسية للشعيرية: الأرز والذرة ونشا التابيوكا

• مدة التحضير: حوالي دقيقتين

• طريقة الاستخدام: تُطهى الشعيرية في نحو 350 مل ماء لمدة دقيقتين ثم تُخلط بالتتبيلة والزيت وتُقدم مع المرق

• مناسب لـ: محبي الشعيرية الإندونيسية، شوربة السوتو، النكهات المتبلة والوجبات السريعة الدافئة

بيهُنكو شعيرية سوتو 55 جرام هي شعيرية إندونيسية سريعة التحضير تقدم نكهة Soto المعروفة بطابعها الدافئ والعطري، مع مرق متبل يجمع نكهة الدجاج والبصل والثوم والفلفل. تتميز بخيوط رفيعة وناعمة مصنوعة أساسًا من الأرز والذرة، ما يجعلها سريعة التحضير ومناسبة لمن يريد طبق شعيرية بالشوربة خلال دقائق.

يأتي Bihunku Bihun Soto 55 g من علامة Bihunku الإندونيسية، وتُجفف الشعيرية دون المرور بعملية القلي المستخدمة في كثير من أنواع النودلز الفورية. وتُقدم داخل المرق مع خلطة السوتو والزيت المنكّه، ويمكن تناولها كما هي أو إضافة البيض والدجاج والخضروات والليمون للحصول على طبق أكبر.

ما هي Bihunku Bihun Soto؟

هي شعيرية فورية إندونيسية من نوع Bihun بنكهة Soto.

تعتمد الشعيرية على مزيج من:

• الأرز.
• الذرة.
• نشا التابيوكا.

وتأتي العبوة مع مكونات التتبيل اللازمة لتكوين شوربة سوتو سريعة، مثل:

• مسحوق التوابل.
• الزيت المنكّه.
• نكهة الدجاج.
• البصل.
• الثوم.
• الفلفل.
• مسحوق الفلفل الحار.

وبعد الطهي تُقدم الشعيرية مع المرق، وليس بعد تصفية الماء.

ما هو السوتو الإندونيسي؟

Soto هو اسم يستخدم في المطبخ الإندونيسي لمجموعة من الشوربات المتبلة، وغالبًا ما تُقدم مع الدجاج أو اللحم والشعيرية والأعشاب والخضروات.

تختلف وصفات السوتو من منطقة إلى أخرى، لكن من النكهات الشائعة المرتبطة بها:

• الدجاج.
• الثوم.
• البصل.
• الفلفل.
• الأعشاب.
• التوابل العطرية.
• البصل الأخضر.
• الليمون أو اللايم عند التقديم.

وفي Bihunku Soto تم تقديم هذه الفكرة بصورة سريعة التحضير داخل عبوة فردية.

ما طعم بيهُنكو سوتو؟

النكهة تميل إلى الطابع:

• المالح.
• الأومامي.
• العطري.
• نكهة الدجاج.
• البصل والثوم.
• لمسة فلفل خفيفة.
• توابل السوتو.

والمرق ليس ثقيلًا أو كريميًا؛ بل أقرب إلى شوربة متبلة وخفيفة تتناسب مع خيوط البيهون الرقيقة.

ماذا يعني Bihun؟

كلمة Bihun تستخدم في إندونيسيا للإشارة إلى الشعيرية الرفيعة.

وتختلف عن النودلز القمحية التقليدية من حيث:

• سماكة الخيوط.
• المادة الأساسية.
• سرعة التحضير.
• القوام بعد الطهي.

فـBihunku تعتمد على الأرز والذرة، بينما تعتمد كثير من النودلز التقليدية على دقيق القمح.

مميزات Bihunku Soto 55 g

• شعيرية إندونيسية فورية.
• عبوة فردية وزنها 55 جرام.
• نكهة Soto الإندونيسية.
• تقدم داخل الشوربة.
• مصنوعة أساسًا من الأرز والذرة.
• تحتوي على نشا التابيوكا.
• شعيرية رفيعة وناعمة.
• غير مقلية أثناء التصنيع.
• تحضر خلال حوالي دقيقتين.
• تحتوي على نكهة دجاج.
• تحتوي على الثوم والبصل.
• تحتوي على الفلفل.
• سهلة إضافة البيض أو الخضروات إليها.
• منتج إندونيسي.

مم تُصنع شعيرية Bihunku Soto؟

تتكون الشعيرية الأساسية من:

• الأرز.
• دقيق أو نشا الذرة.
• نشا التابيوكا.

وتساعد هذه التركيبة على تكوين خيوط خفيفة وسريعة التليين عند وضعها في الماء الساخن.

ويختلف القوام عن الرامن؛ فخيوط البيهون أرفع وأقل سماكة.

مكونات خلطة السوتو

تتضمن خلطة التتبيل مكونات مرتبطة بنكهة السوتو مثل:

• الملح.
• السكر.
• محسن النكهة.
• نكهة الدجاج.
• مسحوق الفلفل.
• مسحوق الثوم.
• مسحوق البصل.
• بصل أخضر مجفف.
• توابل السوتو.

وتعمل هذه المكونات على تكوين المرق بعد إضافتها إلى ماء الطهي.

الزيت المنكّه

تأتي العبوة مع زيت منكّه يحتوي على زيت نباتي وتتبيلة Soto.

ويُضاف الزيت إلى وعاء التقديم مع مسحوق التوابل قبل وضع الشعيرية والمرق.

يساعد الزيت على:

• إبراز رائحة التوابل.
• إعطاء المرق نكهة أكثر امتلاءً.
• توزيع البصل والثوم والتوابل داخل الشوربة.

هل تحتوي على الفلفل؟

نعم، تأتي العبوة مع مكونات فلفل ضمن التتبيلة.

لكن Bihunku Soto ليست من الإصدارات المخصصة للحرارة الشديدة مثل Asam Pedas.

لذلك تبقى النكهة الأساسية هي السوتو، بينما الفلفل عنصر داعم يمكن التحكم في تأثيره حسب كمية التتبيلة المستخدمة.

طريقة تحضير Bihunku Soto 55 g

لتحضير العبوة:

1. اغْلِ حوالي 350 مل من الماء.
2. ضع شعيرية Bihunku داخل الماء المغلي.
3. اتركها تُطهى لمدة حوالي دقيقتين.
4. حرّك الخيوط برفق حتى تنفصل.
5. أثناء الطهي ضع مسحوق التتبيل والزيت في وعاء التقديم.
6. بعد مرور دقيقتين، اسكب الشعيرية مع المرق داخل الوعاء.
7. حرّك جيدًا حتى تذوب التتبيلة بالكامل.
8. أضف مسحوق الفلفل حسب الرغبة.
9. تُقدم مباشرة وهي ساخنة.

هل Bihunku Soto بالشوربة؟

نعم.

إصدار Soto مخصص للتقديم داخل المرق.

لذلك لا يتم تصفية ماء الطهي كما يحدث مع Bihunku Goreng.

ماء الطهي مهم لأنه يختلط بمسحوق التوابل والزيت ليكوّن شوربة السوتو.

كم كمية الماء المناسبة؟

يستخدم حوالي 350 مل من الماء لعبوة واحدة.

الالتزام بكمية قريبة من ذلك يساعد على الحصول على توازن مناسب بين:

• قوة التتبيلة.
• الملوحة.
• كمية الشوربة.
• قوام الشعيرية.

زيادة الماء كثيرًا ستجعل النكهة أخف.

كم مدة تحضير Bihunku Soto؟

تحتاج الشعيرية إلى نحو دقيقتين.

خيوط البيهون رفيعة، ولذلك لا تحتاج إلى وقت طويل مثل بعض أنواع النودلز والرامن.

ويُفضل عدم الإفراط في الطهي حتى لا تصبح الشعيرية شديدة الليونة.

هل Bihunku Soto مقلية؟

لا.

توضح Bihunku أن الشعيرية تُصنع من الذرة والأرز وتُجفف دون المرور بعملية القلي.

لذلك تختلف طريقة تصنيعها عن أنواع كثيرة من النودلز الفورية التي تُقلى قبل التعبئة.

الفرق بين Bihunku Soto وBihunku Ayam Bawang

النوعان يقدمان بالشوربة، لكن النكهة مختلفة.

Bihunku Soto:

• نكهة سوتو إندونيسية.
• توابل أكثر عطرية.
• تحتوي على خلطة Soto.
• تتناسب مع اللايم والكزبرة والبصل الأخضر.

Bihunku Ayam Bawang:

• تركز على الدجاج والبصل.
• طعمها أبسط وأكثر مباشرة.
• أقرب إلى شوربة الدجاج والبصل التقليدية.

إذا كنت تريد نكهة إندونيسية أكثر ارتباطًا بالتوابل المحلية، فإن Soto هي الاختيار الأقرب.

الفرق بين Bihunku Soto وBihunku Goreng

Bihunku Soto:

• وزنها 55 جرام.
• تقدم بالشوربة.
• يحتفظ بماء الطهي.
• نكهة سوتو.

Bihunku Goreng:

• وزنها 60 جرام.
• تقدم بدون شوربة.
• يتم تصفية الماء.
• تحتوي على صويا حلوة وصلصة فلفل.
• تعتمد على أسلوب Bihun Goreng.

الفرق بين Bihunku والرامن

هناك اختلاف واضح في القوام والمكونات.

Bihunku:

• شعيرية رفيعة.
• أساسها الأرز والذرة.
• سريعة التليين.
• مدة تجهيزها قصيرة.

Ramen:

• نودلز أكثر سماكة.
• يعتمد غالبًا على دقيق القمح.
• قوام أكثر مطاطية.
• قد يحتاج إلى وقت أطول للطهي.

الفرق بين شعيرية البيهون وشعيرية الأرز التقليدية

Bihunku تستخدم مزيجًا من الأرز والذرة ونشا التابيوكا للحصول على خيوط رفيعة وسريعة التحضير.

أما بعض أنواع شعيرية الأرز التقليدية فقد تعتمد بنسبة أكبر على الأرز وتحتاج إلى نقع أو سلق حسب السماكة.

الميزة في Bihunku أنها تأتي:

• جاهزة بالتتبيلة.
• جاهزة بالزيت.
• سريعة الطهي.
• مخصصة لحصة فردية.

السعرات الحرارية في Bihunku Soto

تحتوي العبوة وزن 55 جرامًا على نحو:

• الطاقة: 200 سعرة حرارية.
• الدهون: 0 جرام.
• البروتين: 4 جرام.
• الكربوهيدرات: 46 جرام.
• السكريات: 1 جرام.
• الصوديوم: حوالي 1260 ملجم.

وتتغير القيم الغذائية النهائية عند إضافة البيض أو الدجاج أو أي مكونات أخرى.

هل Bihunku Soto منخفضة الدهون؟

تتميز الشعيرية بأنها غير مقلية، وتوضح البيانات الغذائية المتداولة لهذا الإصدار أن كمية الدهون في الحصة منخفضة جدًا.

ويأتي ذلك مع اعتماد طريقة التجفيف بدل القلي المستخدمة في العديد من النودلز الفورية.

هل العبوة تكفي حصة واحدة؟

نعم.

عبوة 55 جرام مصممة كحصة فردية خفيفة.

ويمكن زيادة حجم الطبق بإضافة:

• بيضة.
• دجاج.
• خضروات.
• فطر.
• أعشاب طازجة.

Bihunku Soto مع البيض

البيض من أفضل الإضافات لشوربة السوتو.

يمكن استخدام:

• بيضة مسلوقة.
• نصف بيضة مسلوقة.
• بيضة نصف مسلوقة.

وتظهر صورة التقديم الرسمية للمنتج استخدام البيض كإضافة مناسبة مع الشعيرية.

Bihunku Soto مع الدجاج

يمكن إضافة شرائح أو قطع دجاج مطهية مسبقًا مثل:

• دجاج مسلوق ومفتت.
• دجاج مشوي.
• دجاج مطهو على البخار.

ويتناسب الدجاج بصورة طبيعية مع نكهة السوتو الموجودة في التتبيلة.

إضافة اللايم إلى Bihunku Soto

يمكن إضافة شريحة لايم أو كمية صغيرة من العصير بعد التحضير.

وتساعد الحموضة على إبراز:

• نكهة السوتو.
• الفلفل.
• الثوم.
• الأعشاب.

ويفضل إضافة اللايم بعد تذوق المرق.

إضافة الكزبرة

يمكن رش كمية بسيطة من الكزبرة الطازجة فوق الطبق.

وتتناسب الكزبرة مع:

• الدجاج.
• اللايم.
• شوربة السوتو.
• البصل الأخضر.
• الفلفل.

الخضروات المناسبة مع Bihunku Soto

يمكن إضافة:

• الطماطم.
• الجزر.
• الملفوف.
• البصل الأخضر.
• براعم الفاصوليا.
• بوك تشوي.
• الفطر.
• الكرفس.

ويفضل تقطيع الخضروات إلى قطع رفيعة لتتناسب مع مدة طهي الشعيرية القصيرة.

هل يمكن إضافة سامبال؟

نعم.

يمكن تقديم كمية صغيرة من السامبال بجانب الطبق لمن يريد حرارة أقوى.

لكن من الأفضل تجربة التتبيلة الأصلية أولًا لأن المنتج يأتي بالفعل مع مسحوق فلفل.

هل يمكن إضافة بصل مقلي؟

نعم.

البصل المقلي من الإضافات التي تتناسب جدًا مع شوربة السوتو.

يمكن إضافته فوق الشعيرية مباشرة قبل التقديم للحصول على:

• قرمشة.
• رائحة بصل واضحة.
• نكهة أكثر غنى.

هل المنتج حار؟

المنتج يحتوي على الفلفل، لكن نكهته الأساسية ليست مصممة لتكون شديدة الحرارة.

يمكن التحكم في الحرارة باستخدام كمية مسحوق الفلفل المناسبة حسب الذوق.

هل Bihunku Soto خالية من الألوان المضافة؟

توضح العلامة أن شعيرية Bihunku الأساسية مصنوعة من الذرة والأرز المختارين دون استخدام ألوان في تصنيع الشعيرية.

ويمنح المزيج الطبيعي للشعيرية لونها الفاتح المعروف.

هل المنتج حلال؟

نعم.

تظهر علامة HALAL INDONESIA على العبوة.

ويحمل المنتج اعتماد الحلال الإندونيسي.

بلد المنشأ

المنتج مصنوع في إندونيسيا.

ويظهر على العبوة أن المنتج مصنع بواسطة:

PT. Tiga Pilar Sejahtera – Indonesia

ضمن منتجات Bihunku التابعة لـFKS Food.

منتجات مرتبطة في عطارة السعودية

يمكنك تصفح قسم النودلز والشعيرية الإندونيسية | Noodles & Vermicelli للاطلاع على المزيد من الشعيرية والنودلز الآسيوية المتوفرة في عطارة السعودية.

طريقة حفظ Bihunku Soto

تحفظ العبوة:

• في درجة حرارة الغرفة.
• في مكان جاف.
• بعيدًا عن الرطوبة.
• بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
• بعيدًا عن مصادر الحرارة.
• بعيدًا عن الروائح القوية.

ويفضل استخدام كامل العبوة بعد فتحها.

نصائح للحصول على أفضل Bihunku Soto

• استخدم حوالي 350 مل ماء.
• انتظر حتى يغلي الماء قبل إضافة الشعيرية.
• لا تتجاوز مدة الطهي كثيرًا عن دقيقتين.
• حرّك الخيوط برفق حتى لا تتقطع.
• لا تصفِّ ماء الطهي.
• ضع التتبيلة والزيت في وعاء التقديم.
• اسكب المرق والشعيرية معًا.
• أضف الفلفل تدريجيًا.
• يمكن إضافة بيضة مسلوقة.
• الدجاج المفتت مناسب جدًا للسوتو.
• أضف اللايم بعد التذوق.
• يمكن إضافة الكزبرة والبصل الأخضر عند التقديم.

الأسئلة الشائعة عن Bihunku Soto 55 g

ما هي Bihunku Soto؟

هي شعيرية إندونيسية سريعة التحضير بالشوربة، مصنوعة أساسًا من الأرز والذرة وتقدم بنكهة سوتو المتبلة.

كم وزن العبوة؟

وزن العبوة 55 جرام.

مم تصنع شعيرية Bihunku؟

تعتمد أساسًا على الأرز والذرة ونشا التابيوكا.

هل Bihunku Soto بالشوربة؟

نعم، يقدم المنتج داخل مرق السوتو ولا يتم تصفية ماء الطهي.

كم كمية الماء المستخدمة؟

يستخدم حوالي 350 مل ماء.

كم مدة التحضير؟

حوالي دقيقتين.

هل الشعيرية مقلية؟

لا، شعيرية Bihunku مجففة وليست مقلية.

هل المنتج حار؟

توجد لمسة فلفل، لكن نكهة السوتو هي النكهة الأساسية ويمكن التحكم في الحرارة حسب كمية الفلفل المستخدمة.