زعتر بري مجفف إسمار 1 كيلو
90ر.س
Product description
زعتر بري مجفف إسمار 1 كيلو للطبخ والتتبيل
بيانات المنتج
- اسم المنتج: زعتر بري مجفف إسمار
- العلامة التجارية: إسمار ISMAR
- الوزن الصافي: 1000 جرام – 1 كيلو
- النوع: أعشاب عطرية مجففة
- الاسم الإنجليزي على العبوة: Oregano
- الاسم المطبوع: KEKİK
- الشكل: أوراق وأجزاء عشبية مجففة ومفتتة
- اللون: أخضر زيتوني بدرجات متفاوتة
- العبوة: كيس بلاستيكي مغلف
- الاستخدام: البيتزا، المعجنات، المشاوي، الدجاج، اللحوم، الصلصات والتتبيلات
زعتر بري مجفف إسمار ISMAR بوزن 1 كيلو هو أحد الأعشاب العطرية المستخدمة لإضافة نكهة مميزة إلى المخبوزات والأطباق المالحة. يأتي على هيئة أوراق مجففة ومفتتة يسهل رشها فوق الطعام أو خلطها مع التتبيلات. تحمل العبوة اسم KEKİK واسم Oregano باللغة الإنجليزية، ولذلك يُعد مناسبًا للوصفات التي تتطلب الأوريجانو أو الزعتر المجفف بهذه التسمية التجارية.
يستخدم الزعتر البري المجفف مع البيتزا وصلصات الطماطم والمكرونة والدجاج المشوي والخضروات. ويتميز برائحة عشبية واضحة، يمكن ضبط شدتها بتغيير المقدار المستخدم. وتناسب العبوة الاستخدام المتكرر.
مميزات زعتر بري مجفف إسمار
- أوراق عشبية مجففة ومفتتة وجاهزة للاستخدام.
- من العلامة التجارية إسمار ISMAR.
- يحمل على العبوة اسم Oregano.
- مناسب لرشه فوق البيتزا والمعجنات.
- يمكن إضافته إلى صلصات الطماطم والمكرونة.
- يناسب تتبيلات الدجاج واللحوم والمشاوي.
- يُستخدم مع الخضروات والبطاطس المخبوزة.
- يمكن دمجه مع الثوم والريحان والفلفل الأسود.
- عبوة بوزن 1 كيلو للاستخدام المتكرر.
- يسهل تقسيم الكمية إلى عبوات أصغر عند الحاجة.
استخدامات الزعتر البري المجفف
البيتزا والمعجنات
يمكن رش الزعتر المجفف على صلصة البيتزا قبل الخَبز أو فوق البيتزا بعد نضجها. كما يناسب بعض فطائر الجبن والمخبوزات المالحة، ويمكن خلطه مع زيت الزيتون للحصول على نكهة عشبية واضحة.
المكرونة والصلصات
يمكن إضافة مقدار صغير إلى صلصة الطماطم والثوم أثناء الطهي، خصوصًا في وصفات المكرونة التي تعتمد على الأعشاب.
الدجاج واللحوم
يمكن مزج الزعتر البري المجفف مع عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والفلفل الأسود لتحضير تتبيلة للدجاج. ويمكن استخدامه أيضًا مع بعض قطع اللحم والخضروات المشوية مع مراعاة مقدار التوابل الأخرى.
البطاطس والخضروات
يناسب رش الزعتر على البطاطس والكوسة والباذنجان والخضروات المجهزة للفرن. ويُخلط عادة مع الزيت والملح والتوابل المناسبة حتى تتوزع الأوراق على القطع.
السلطات والتغميسات
يمكن إضافة رشة منه إلى بعض تتبيلات السلطات أو خلطه مع الزبادي والثوم والليمون لإعداد تغميسة مالحة.
طريقة استخدام زعتر إسمار
- حدد الكمية المناسبة لحجم الطبق.
- أضف مقدارًا صغيرًا إلى الصلصة أو التتبيلة.
- اخلط الأوراق جيدًا مع بقية المكونات.
- استخدم الزعتر قبل الطهي أو قرب التقديم حسب الوصفة.
- تذوق الطعام بعد النضج وعدّل النكهة عند الحاجة.
- أغلق العبوة بإحكام بعد الاستخدام.
ابدأ بمقدار محدود خاصة مع الأعشاب العطرية الأخرى.
طريقة تحضير بطاطس بالزعتر البري
المكونات المقترحة
- 500 جرام من البطاطس المقطعة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اغسل البطاطس وقطّعها ثم جففها.
- امزج الزيت مع الزعتر والثوم والتوابل.
- قلّب البطاطس في الخليط حتى تتوزع النكهة.
- وزعها على صينية مناسبة للفرن.
- اطهها حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
- قدمها ساخنة مع الصلصة المفضلة.
الفرق بين الزعتر البري المجفف وخلطة الزعتر
الأوريجانو أو الزعتر البري المجفف: أعشاب عطرية مجففة تستخدم لإضافة نكهة عشبية إلى الطعام، وتظهر على هذا المنتج تسمية Oregano.
خلطة الزعتر: مزيج غذائي قد يحتوي على الزعتر والسمسم والسماق والملح ومكونات أخرى تختلف حسب الوصفة والعلامة التجارية.
لهذا لا يُعد المنتج المعروض خلطة زعتر جاهزة للمناقيش ما لم تُذكر مكوناتها على العبوة.
هل الأوريجانو هو نفسه الزعتر البلدي؟
تختلف الأسماء التجارية للأعشاب العطرية بين الأسواق. وتُستخدم كلمة «زعتر» أحيانًا للإشارة إلى أكثر من نبات، بينما تشير تسمية Oregano إلى فئة نباتية معروفة في الطهي. لهذا يُفضّل الاحتفاظ باسم Oregano الظاهر على العبوة عند إدراج المنتج، وعدم الجزم بأنه مطابق لكل أنواع الزعتر البلدي أو الزعتر الجبلي.
لماذا تناسب عبوة 1 كيلو المطاعم؟
تتيح عبوة زعتر إسمار بوزن 1000 جرام كمية مناسبة للاستخدام المتكرر في المطاعم ومحلات البيتزا والمخابز. ويمكن تقسيمه إلى عبوات صغيرة محكمة واستعمال أدوات قياس لضبط المقدار في الوصفات.
طريقة حفظ الزعتر البري
- يُحفظ في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الشمس.
- يُغلق الكيس جيدًا بعد الاستخدام.
- يمكن نقله إلى علبة غذائية نظيفة ومحكمة.
- تُستخدم ملعقة نظيفة وجافة لأخذ الأوراق.
- يُبعد عن البخار والرطوبة والروائح القوية.
- يُراجع تاريخ الصلاحية المطبوع على العبوة.
تنبيهات الاستخدام
- المنتج مخصص للاستخدام الغذائي والطبخ.
- تُراجع المكونات والتحذيرات على الملصق الفعلي.
- لا يُفترض خلوه من أي إضافات دون قراءة المكونات.
- لا يُستخدم إذا ظهرت رطوبة أو عفن أو رائحة غير طبيعية.
- يُستخدم بمقادير معتدلة وفق الوصفة.
- يُحفظ بعيدًا عن متناول الأطفال.
منتجات مكملة من عطارة السعودية
الأسئلة الشائعة عن زعتر إسمار المجفف
ما هو زعتر إسمار المجفف؟
هو عشب عطري مجفف ومفتت من ماركة ISMAR، وتحمل عبوته اسم Oregano، ويستخدم في البيتزا والصلصات والتتبيلات.
كم يبلغ وزن العبوة؟
الوزن الصافي 1000 جرام، أي 1 كيلو.
هل يناسب البيتزا؟
نعم، يمكن رشه فوق البيتزا أو إضافته إلى صلصة الطماطم أثناء التحضير.
هل يصلح لتتبيل الدجاج؟
نعم، يمكن مزجه مع زيت الزيتون والثوم والليمون والبهارات الأخرى حسب الوصفة.
هل المنتج زعتر مطحون ناعم؟
لا، يظهر في الصورة على هيئة أوراق وأجزاء عشبية مجففة ومفتتة وليست بودرة ناعمة.
هل هو خلطة زعتر بالسمسم والسماق؟
لا يظهر على العبوة أنه خلطة زعتر جاهزة، ولذلك لا ينبغي افتراض وجود السمسم أو السماق.
هل يختلف عن الزعتر الطازج؟
نعم، الأوراق المجففة أقل رطوبة وقد تختلف قوة نكهتها وطريقة استخدامها عن الأوراق الطازجة.
كيف يُحفظ بعد الفتح؟
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق بمكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء والرطوبة.
