حبوب الكينوا البيضاء العضوية زادنا 250 جم – خالية من الجلوتين
13.80ر.س
Product description
حبوب الكينوا البيضاء العضوية زادنا 250 جم – خالية من الجلوتين
- • المنتج: حبوب كينوا بيضاء عضوية
- • الماركة: زادنا | Zaadana
- • الوزن الصافي: 250 جرام
- • المكونات: كينوا عضوية 100%
- • النوع: بذور غذائية عضوية تُطهى وتُستخدم مثل الحبوب
- • الشكل: حبوب كينوا بيضاء كاملة وجافة
- • الجلوتين: خالية من الجلوتين وفق العبوة
- • التعديل الوراثي: GMO Free وفق العبوة
- • المواد الحافظة: بدون مواد حافظة وفق العبوة
- • بلد المنشأ: الهند
- • الاستخدام: السلطات، الأطباق الجانبية، الشوربات، وجبات الخضار، الإفطار وبعض الوصفات البديلة للأرز
- • الحفظ: يحفظ في مكان بارد ومظلم وجاف
- • مناسب لـ: من يبحث عن كينوا عضوية بيضاء لتحضير الوجبات النباتية والسلطات والأطباق اليومية
- • تنبيه مهم: الكينوا تحتوي على الكربوهيدرات وليست منتجًا منخفض الكربوهيدرات أو مخصصًا تلقائيًا للكيتو.
حبوب الكينوا البيضاء العضوية زادنا 250 جرام مكوّن غذائي يمكن استخدامه بدل الأرز أو البرغل في مجموعة من الأطباق، أو إضافته بعد الطهي إلى السلطات والشوربات ووجبات الخضار. الحبوب صغيرة وتصبح طرية مع بقاء قدر من التماسك بعد الطهي، ما يجعلها مناسبة للأطباق الساخنة والباردة دون الحاجة إلى طحنها أو تحويلها إلى دقيق.
الميزة الواضحة في هذه العبوة أن مكوّنها المعلن هو الكينوا العضوية فقط، كما تحمل العبوة وصف Gluten Free وGMO Free وNo Preservatives. وتوفر الكينوا، بحسب البطاقة الغذائية للمنتج، 14 جرامًا من البروتين و7 جرامات من الألياف لكل 100 جرام من المنتج الجاف، لذلك يمكن حساب الكمية المستخدمة بدقة عند تجهيز الوجبات.
ما هي الكينوا البيضاء؟
الكينوا بذور صغيرة صالحة للأكل، لكنها تُطهى وتُقدم في المطبخ بطريقة قريبة من الحبوب مثل الأرز. وتتوفر بألوان مختلفة منها الأبيض والأحمر والأسود والمشكل.
الكينوا البيضاء من الأنواع العملية للسلطات والأطباق الجانبية بسبب قوامها بعد الطهي ونكهتها التي يمكن دمجها بسهولة مع الخضار والليمون وزيت الزيتون والأعشاب والتوابل.
مميزات كينوا زادنا البيضاء العضوية
- كينوا بيضاء عضوية.
- مكوّن واحد معلن: Organic Quinoa.
- خالية من الجلوتين وفق العبوة.
- GMO Free وفق العبوة.
- بدون مواد حافظة وفق المنتج.
- 14 جم بروتين لكل 100 جم وفق البطاقة الغذائية.
- 7 جم ألياف غذائية لكل 100 جم.
- مناسبة للسلطات والأطباق الساخنة والباردة.
- يمكن تقديمها بدل الأرز في عدد من الوصفات.
- تدخل في الوجبات النباتية.
- عبوة 250 جم مناسبة للتجربة والاستخدام المنزلي.
القيمة الغذائية للكينوا البيضاء زادنا لكل 100 جم
حجم الحصة الموضح100 جرامالسعرات الحرارية368 سعرة حراريةإجمالي الدهون6.1 جرامالدهون المشبعة0.7 جرامالدهون المتحولة0 جرامالصوديوم5 ملجمإجمالي الكربوهيدرات64 جرامالألياف الغذائية7 جرامالبروتين14 جرامالكالسيوم47 ملجمالبوتاسيوم563 ملجمالحديد4.6 ملجم
هل الكينوا بذور أم حبوب؟
الكينوا بذور من الناحية النباتية، لكنها تُطهى وتستخدم غذائيًا مثل الحبوب. لذلك ستجدها في المتاجر تحت أسماء مثل حبوب الكينوا، بذور الكينوا، حب الكينوا أو Quinoa.
هل الكينوا البيضاء زادنا عضوية؟
نعم، المنتج يحمل وصف Organic Quinoa – كينوا عضوي، وتعرضه زادنا رسميًا باسم كينوا بيضاء عضوية.
ما مكونات كينوا زادنا؟
قائمة المكونات على العبوة واضحة ومختصرة:
- كينوا عضوية.
ولا تظهر ضمن المكونات منكهات أو خلطات حبوب أو توابل أخرى.
هل كينوا زادنا خالية من المواد الحافظة؟
نعم، تظهر على العبوة عبارة No Preservatives، أي بدون مواد حافظة.
هل كينوا زادنا غير معدلة وراثيًا؟
نعم، تحمل العبوة عبارة GMO Free.
هل الكينوا خالية من الجلوتين؟
نعم، العبوة الحالية تحمل بوضوح عبارة Gluten Free – خالي من الجلوتين.
وعند وجود مرض السيلياك أو حساسية شديدة، يظل من الأفضل مراجعة علامة الاعتماد وتحذيرات التصنيع على العبوة المستلمة، خصوصًا عند تغير الدفعات أو خطوط التعبئة.
هل الكينوا تحتوي على بروتين؟
نعم، البطاقة الغذائية لمنتج زادنا توضح 14 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من الكينوا الجافة.
لكن الكينوا ليست منتج بروتين مركزًا؛ فهي تحتوي أيضًا على 64 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 جرام، ولذلك تعتبر جزءًا من الوجبة وليست بديلًا مباشرًا لمساحيق البروتين.
هل الكينوا تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية؟
تتميز الكينوا بأنها توفر الأحماض الأمينية الأساسية ضمن بروتينها النباتي، وهو أحد الأسباب التي تجعلها شائعة في الوجبات النباتية.
ومع ذلك، لا يعني ذلك الاعتماد عليها وحدها كمصدر لجميع الاحتياجات الغذائية؛ الأفضل تنويع البروتينات والخضار والحبوب والبقول داخل النظام الغذائي.
هل الكينوا غنية بالألياف؟
توضح البطاقة الغذائية وجود 7 جرامات من الألياف لكل 100 جرام من المنتج الجاف.
ويمكن احتساب هذه الكمية ضمن إجمالي الألياف التي يحصل عليها الشخص من الخضار والفاكهة والبقول والحبوب وبقية الأغذية خلال اليوم.
هل الكينوا مصدر للحديد؟
توضح العبوة 4.6 ملجم من الحديد لكل 100 جرام من المنتج الجاف، إضافة إلى 563 ملجم بوتاسيوم و47 ملجم كالسيوم.
وهذه أرقام البطاقة الغذائية الخاصة بالمنتج، وهي أدق من استخدام عبارات عامة مثل «منجم للمعادن» دون تحديد الكمية.
طريقة غسل الكينوا قبل الطبخ
يفضل غسل الكينوا قبل الطهي، خصوصًا عند عدم وجود توضيح بأنها مغسولة مسبقًا.
- خذ الكمية المطلوبة من العبوة.
- ضعها في مصفاة شبكية دقيقة لأن الحبوب صغيرة.
- اغسلها جيدًا بالماء.
- حرّك الحبوب أثناء الغسل.
- صفِّها جيدًا قبل وضعها في القدر.
لماذا تُغسل الكينوا قبل الطبخ؟
قد توجد على سطح بذور الكينوا مركبات طبيعية تسمى السابونينات ويمكن أن تعطي طعمًا مرًا أو صابونيًا إذا بقيت بكميات واضحة على الحبوب.
لذلك يساعد الغسل الجيد على تحسين الطعم، مع تقديم تعليمات العبوة على أي طريقة عامة إذا كان المنتج مغسولًا أو مجهزًا مسبقًا.
هل تحتاج الكينوا إلى النقع؟
لا تحتاج الكينوا عادةً إلى النقع الطويل. يمكن غسلها جيدًا ثم طهيها مباشرة.
النقع ليس خطوة أساسية في معظم وصفات الكينوا، لذلك لا تحتاج إلى تجهيزها من الليلة السابقة مثل بعض البقول.
طريقة طبخ الكينوا البيضاء بالماء
- اغسل الكمية المطلوبة في مصفاة دقيقة.
- ضع كوبًا من الكينوا في قدر مناسب.
- أضف نحو كوبين من الماء أو المرق.
- ارفع القدر حتى يبدأ السائل بالغليان.
- خفف النار وغطِّ القدر.
- اتركها نحو 12 إلى 15 دقيقة تقريبًا.
- راقب الحبوب حتى تمتص معظم السائل وتصبح طرية.
- ارفعها من النار واتركها مغطاة عدة دقائق.
- حرّكها بالشوكة لتفكيك الحبوب قبل التقديم.
كم ماء تحتاج الكينوا؟
يمكن البدء بنسبة تقريبية كوب كينوا إلى كوبين ماء أو مرق، مع مراعاة أن كمية السائل والمدة قد تختلف قليلًا حسب القدر وقوة النار والصنف.
كم مدة طبخ الكينوا؟
تحتاج غالبًا إلى حوالي 12–15 دقيقة على نار هادئة بعد الغليان، ثم تترك عدة دقائق قبل تفكيكها بالشوكة.
كيف أعرف أن الكينوا نضجت؟
تصبح الحبوب طرية مع بقائها متماسكة نسبيًا، وتمتص معظم السائل، كما يظهر حول كثير من الحبات شكل يشبه الحلقة أو الذيل الأبيض الصغير.
إذا بقيت الحبوب قاسية والسائل نفد، يمكن إضافة كمية صغيرة من الماء الساخن ومتابعة الطهي لفترة قصيرة.
هل يمكن تحميص الكينوا قبل الطبخ؟
نعم، يمكن بعد غسلها وتصفيتها تقليبها لفترة قصيرة في قدر مناسب قبل إضافة الماء أو المرق، للحصول على نكهة أوضح.
يجب تحريكها وعدم ترك الحبوب تحترق، وإضافة السائل بحذر لأن القدر سيكون ساخنًا.
استخدامات الكينوا البيضاء في المطبخ
- سلطة الكينوا بالخضار.
- تبولة الكينوا بدل البرغل.
- كينوا مع الدجاج المشوي.
- كينوا بالخضار.
- إضافتها إلى الشوربات.
- تقديمها كطبق جانبي بدل الأرز في بعض الوجبات.
- خلطها مع الحمص أو العدس.
- إضافتها إلى الخضار المحشوة.
- وجبات نباتية ساخنة.
- سلطات باردة بعد الطهي والتبريد.
- وجبات إفطار مع الفاكهة والحليب أو المشروب النباتي حسب الوصفة.
طريقة تحضير سلطة الكينوا
- اغسل الكينوا واطبخها حتى تنضج.
- اتركها تبرد تمامًا.
- أضف الخيار والطماطم والفلفل الملون.
- أضف البقدونس أو الكزبرة والبصل الأخضر حسب الرغبة.
- يمكن إضافة حمص مطبوخ للحصول على طبق أكثر تنوعًا.
- حضّر تتبيلة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
- أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
- قلب المكونات برفق وقدّم السلطة باردة.
طريقة تحضير تبولة الكينوا
يمكن استخدام الكينوا المطبوخة والمبردة بدل البرغل في نسخة مختلفة من التبولة، مع البقدونس والطماطم والنعناع والبصل والليمون وزيت الزيتون.
المهم هو تبريد الكينوا قبل إضافتها إلى الخضار حتى لا تذبل المكونات الطازجة.
طريقة تحضير الكينوا بالخضار
- اطبخ الكينوا بالماء أو مرق الخضار.
- شوّح قليلًا من البصل والثوم.
- أضف الجزر والفلفل والكوسا أو الخضار المفضلة.
- تبّل بالفلفل الأسود والأعشاب حسب الرغبة.
- أضف الكينوا المطبوخة.
- قلب برفق حتى تتوزع المكونات.
- قدّم الطبق ساخنًا أو دافئًا.
هل يمكن استخدام الكينوا بدل الأرز؟
نعم، يمكن تقديم الكينوا كطبق جانبي بدل الأرز في عدد من الوصفات، خصوصًا مع الخضار والدجاج والسمك والبقول.
لكن الطعم والقوام والقيم الغذائية مختلفة، لذلك هي بديل في طريقة التقديم وليست نسخة مطابقة من الأرز.
ما الفرق بين الكينوا والأرز؟
- الكينوا: بذور تُستخدم مثل الحبوب.
- الأرز: من الحبوب الفعلية.
- الكينوا: تحتوي على 14 جم بروتين لكل 100 جم في هذه العبوة.
- الكينوا: تحتوي كذلك على الألياف والكربوهيدرات.
- الطعم والقوام: يختلفان بوضوح بعد الطهي.
لا يوجد خيار «أفضل» للجميع؛ الاختيار يعتمد على الوصفة والكمية والطعم والاحتياجات الغذائية.
ما الفرق بين الكينوا والبرغل؟
البرغل مصنوع من القمح، بينما الكينوا بذور نباتية مختلفة تمامًا.
ولهذا يحتوي البرغل على جلوتين القمح، بينما عبوة كينوا زادنا الحالية تحمل وصف Gluten Free.
هل يمكن استخدام الكينوا بدل البرغل في التبولة؟
نعم، يمكن استخدام الكينوا المطبوخة والمبردة لتحضير تبولة بدون الاعتماد على البرغل، مع الحفاظ على البقدونس والطماطم والنعناع والليمون وبقية مكونات الوصفة.
ما الفرق بين الكينوا البيضاء والكينوا المشكلة؟
الكينوا البيضاء تحتوي على لون واحد من الحبوب، بينما الكينوا المشكلة تجمع عادة أكثر من لون مثل الأبيض والأحمر والأسود.
قد تختلف درجة التماسك والنكهة بين الأنواع بعد الطهي، لذلك يفضل الأبيض لمن يريد قوامًا ونكهة أكثر بساطة في السلطات والوصفات اليومية.
ولمن يفضل خليط الألوان يمكن مقارنة المنتج مع كينوا عضوية مشكلة أبازير 500 جرام.
هل الكينوا مناسبة للنظام النباتي؟
نعم، الكينوا نفسها مكوّن نباتي ويمكن استخدامها مع الخضار والبقول والمكسرات والصلصات النباتية.
أما كون الوجبة نباتية بالكامل فيعتمد على بقية المكونات المضافة مثل المرق والجبن والحليب والزبدة.
هل الكينوا مناسبة للكيتو؟
لا تعتبر الكينوا من الأطعمة الأساسية في الكيتو الصارم؛ فالبطاقة الغذائية لهذه العبوة توضح 64 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 جرام جاف.
لذلك يجب عدم الخلط بين عبارة Gluten Free وبين Low Carb أو Keto؛ فالمنتج خالٍ من الجلوتين لكنه يحتوي على الكربوهيدرات.
هل الكينوا مناسبة للرجيم؟
يمكن إدخال الكينوا ضمن حصة محسوبة في نظام غذائي متوازن، لكنها ليست منتجًا للتخسيس ولا تسبب خسارة الوزن بمفردها.
توضح العبوة 368 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج الجاف، لذلك تبقى الكمية المستخدمة جزءًا مهمًا من حساب الوجبة.
هل الكينوا مناسبة لمرضى السكري؟
لا نعتبر الكينوا مناسبة لجميع مرضى السكري تلقائيًا. فهي تحتوي على الكربوهيدرات، ويعتمد تأثير الوجبة على كمية الكينوا وبقية مكونات الطبق والخطة الغذائية الفردية.
من يتابع كمية الكربوهيدرات يحتاج إلى احتساب الحصة وعدم الاعتماد فقط على كون المنتج عضويًا أو خاليًا من الجلوتين.
هل الكينوا تحسن الهضم؟
توفر الكينوا الألياف الغذائية، لكن لا نستخدم وصف «تعالج مشكلات الهضم» أو «تحسن الهضم» كادعاء علاجي. المنتج مكوّن غذائي ويمكن أن يكون جزءًا من نظام متنوع يحتوي على مصادر مختلفة للألياف.
هل الكينوا تسبب الشبع؟
تحتوي الكينوا على البروتين والألياف والكربوهيدرات، وهي مكونات تدخل في تكوين الوجبة. لكن مدة الشعور بالشبع تختلف حسب كمية الحصة وبقية مكونات الطبق والشخص نفسه.
لذلك لا نحدد عدد ساعات ثابتة للشبع بعد تناولها.
هل الكينوا غذاء خارق Superfood؟
يستخدم وصف Superfood بصورة تسويقية لبعض الأغذية ذات الكثافة الغذائية، لكنه ليس تصنيفًا غذائيًا ضروريًا لتقييم المنتج.
الأفضل الاعتماد على الأرقام الفعلية الموجودة على البطاقة: 14 جم بروتين، 7 جم ألياف و64 جم كربوهيدرات لكل 100 جم.
هل الكينوا أفضل من جميع الحبوب؟
لا يوجد نوع واحد من الحبوب أو البذور هو الأفضل لجميع الأشخاص والوصفات. الكينوا خيار مختلف يمكن استخدامه لتنويع الوجبات، بينما يظل الأرز والشوفان والدخن والحنطة السوداء وغيرها مكونات لها استخدامات وقيم غذائية مختلفة.
هل يمكن تناول الكينوا بدون طبخ؟
لا ينصح بتناول حبوب الكينوا الجافة مباشرة. تُغسل وتُطهى قبل تقديمها كحبوب في السلطات والأطباق الجانبية.
هل يمكن إعداد الكينوا مسبقًا للوجبات الأسبوعية؟
نعم، يمكن طهي كمية مناسبة ثم تبريدها وحفظها في وعاء محكم داخل الثلاجة لاستخدامها في السلطات والأطباق خلال الأيام التالية، مع الالتزام بقواعد سلامة حفظ الطعام وعدم ترك الكينوا المطبوخة في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.
هل يمكن تجميد الكينوا المطبوخة؟
يمكن تجميد الكينوا المطبوخة بعد تبريدها وتقسيمها إلى حصص داخل عبوات مناسبة للتجميد. وقد يختلف القوام قليلًا بعد الذوبان وإعادة التسخين.
طريقة حفظ الكينوا قبل الطبخ
- تحفظ في مكان بارد وجاف.
- تُبعد عن أشعة الشمس المباشرة.
- تُبعد عن الحرارة والرطوبة.
- تغلق العبوة بإحكام بعد الفتح.
- يمكن نقلها إلى وعاء غذائي محكم عند الحاجة.
- تستخدم ملعقة جافة ونظيفة.
- تحفظ بعيدًا عن الروائح القوية.
- يراعى تاريخ الصلاحية المطبوع على العبوة.
لمن تناسب كينوا زادنا البيضاء 250 جم؟
- من يبحث عن كينوا بيضاء عضوية.
- من يريد مكوّنًا واحدًا دون خلطات إضافية.
- من يفضل منتجات تحمل وصف Gluten Free.
- من يحضر سلطات الكينوا.
- من يريد استخدام الكينوا بدل الأرز في بعض الوجبات.
- من يحضر وجبات نباتية.
- من يضيف الحبوب إلى الشوربات والخضار.
- من يريد عبوة 250 جم للتجربة والاستخدام المنزلي.
يمكن تصفح المزيد من الحبوب والبذور العضوية في عطارة السعودية، أو مقارنة الكينوا البيضاء مع الكينوا العضوية المشكلة أبازير 500 جرام.
ولمن يريد استخدام الكينوا في صورة مختلفة، يتوفر أيضًا مكرونة كينوا زادنا الخالية من الجلوتين 250 جرام.
تنبيهات مهمة
- يُفضل غسل الكينوا قبل الطبخ.
- المنتج يحتاج إلى الطهي قبل تناوله كحبوب.
- المنتج خالٍ من الجلوتين وفق العبوة، لكن مرضى السيلياك يراجعون بيانات التلوث التبادلي عند الاستلام.
- الكينوا تحتوي على الكربوهيدرات ولا تعد منتجًا كيتو تلقائيًا.
- لا تستخدم الكينوا كمنتج للتخسيس أو علاج للسكري.
- عبارة عضوي لا تعني أن الكمية لا تحتاج إلى حساب ضمن الوجبة.
- تحفظ الحبوب في مكان بارد ومظلم وجاف.
الأسئلة الشائعة عن كينوا زادنا البيضاء العضوية
كم وزن كينوا زادنا البيضاء؟
الوزن الصافي للعبوة 250 جرام.
ما مكونات كينوا زادنا؟
المكوّن المعلن على العبوة هو Organic Quinoa، أي كينوا عضوية.
هل كينوا زادنا عضوية؟
نعم، المنتج يحمل وصف Organic ويباع رسميًا باسم كينوا بيضاء عضوية.
هل كينوا زادنا خالية من الجلوتين؟
نعم، تظهر عبارة Gluten Free بوضوح على العبوة الحالية.
هل كينوا زادنا غير معدلة وراثيًا؟
نعم، تحمل العبوة عبارة GMO Free.
هل تحتوي الكينوا على مواد حافظة؟
تظهر على العبوة عبارة No Preservatives.
ما بلد المنشأ؟
بلد المنشأ الهند وفق العبوة.
كم سعرة حرارية في 100 جم كينوا زادنا؟
توضح البطاقة الغذائية 368 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج الجاف.
كم بروتين في الكينوا؟
توضح العبوة 14 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام.
كم ألياف في الكينوا؟
تحتوي على 7 جرامات من الألياف الغذائية لكل 100 جرام وفق البطاقة.
كم كربوهيدرات في الكينوا؟
تحتوي على 64 جرامًا من إجمالي الكربوهيدرات لكل 100 جرام وفق العبوة.
هل يجب غسل الكينوا؟
يفضل غسلها في مصفاة دقيقة بالماء قبل الطهي، خصوصًا إذا لم تذكر العبوة أنها مغسولة مسبقًا.
هل تحتاج الكينوا إلى النقع؟
لا تحتاج عادة إلى نقع طويل؛ يمكن غسلها ثم طهيها مباشرة.
كم ماء تحتاج الكينوا؟
يمكن البدء بحوالي كوبين من الماء أو المرق لكل كوب من الكينوا، مع تعديل السائل حسب القوام والقدر.
كم مدة طبخ الكينوا؟
تحتاج عادة إلى نحو 12 إلى 15 دقيقة بعد الغليان على نار هادئة.
هل يمكن استخدام الكينوا بدل الأرز؟
نعم، يمكن تقديمها بدل الأرز في بعض أطباق الدجاج والخضار والسلطات.
هل يمكن استخدامها في التبولة؟
نعم، يمكن استخدام الكينوا المطبوخة والمبردة بدل البرغل لتحضير نسخة مختلفة من التبولة.
هل الكينوا مناسبة للكيتو؟
ليست مناسبة تلقائيًا للكيتو الصارم؛ تحتوي العبوة على 64 جرام كربوهيدرات لكل 100 جرام جاف.
هل الكينوا مناسبة للرجيم؟
يمكن تناولها ضمن حصة محسوبة في نظام متوازن، لكنها ليست منتجًا للتخسيس أو حرق الدهون.
هل الكينوا مناسبة للنباتيين؟
نعم، الكينوا مكوّن نباتي ويمكن إدخالها في السلطات والشوربات والوجبات النباتية.
