صلصة الصويا مانيلا سبيشال 640 مل
24ر.س
Product description
صلصة الصويا مانيلا سبيشال 640 مل
- المنتج: صلصة صويا
- الحجم: 640 مل
- الماركة: Manila Special
- الاسم الإنجليزي: Manila Special Soy Sauce
- النوع: صلصة صويا مخمرة طبيعيًا
- النكهة: مالحة وغنية بالأومامي
- الاستخدام: الطبخ، التتبيل، المارينيد، النودلز والأرز
- القوام: سائل داكن
- مسببات الحساسية: تحتوي على الصويا والقمح
صلصة الصويا مانيلا سبيشال 640 مل هي صلصة صويا بطابع فلبيني مناسبة للطبخ اليومي والوصفات الآسيوية. تتميز بنكهة مالحة وغنية بالأومامي، ويمكن استخدامها مع الأرز والنودلز والدجاج واللحوم والخضار، بالإضافة إلى تتبيلات الشواء وصلصات التغميس.
مميزات صلصة الصويا مانيلا
- عبوة عملية بحجم 640 مل.
- صلصة صويا مخمرة طبيعيًا.
- نكهة أومامي واضحة.
- مناسبة للدجاج واللحوم.
- تستخدم مع النودلز والأرز.
- مناسبة للقلي السريع.
- يمكن استخدامها في المارينيد.
- مناسبة لتحضير صوصات التغميس.
- سهلة الاستخدام في الوصفات الفلبينية والآسيوية.
استخدامات Manila Special Soy Sauce
يمكن استخدام صلصة الصويا مع:
- الأرز المقلي.
- بانسيت والنودلز.
- الدجاج.
- اللحوم.
- الخضار المشوحة.
- المأكولات البحرية.
- تتبيلات الشواء.
- صوصات التغميس.
- الشوربات والمرق حسب الوصفة.
ولتحضير بانسيت فلبيني يمكن استخدامها مع نودلز بانسيت كانتون لا تانسا 227 جرام.
استخدام صلصة مانيلا مع النودلز
أضف كمية محدودة من الصلصة أثناء تشويح النودلز مع الخضار والدجاج أو اللحم، ثم قلّب جيدًا حتى تتوزع الصلصة.
يُفضل البدء بكمية قليلة ثم تذوق الطبق قبل إضافة المزيد لأن الصلصة تضيف الملوحة والنكهة معًا.
استخدامها مع الدجاج واللحوم
يمكن استخدام Manila Special Soy Sauce ضمن تتبيلات الدجاج واللحوم قبل القلي أو الشواء.
يمكن مزجها حسب الوصفة مع:
- الثوم.
- الزنجبيل.
- الفلفل.
- الخل.
- السكر.
- البصل.
وللوصفات الفلبينية التي تجمع بين الخل والصويا يمكن الاطلاع على داتو بوتي خل وصلصة صويا 2 × 1 لتر.
هل تستخدم في الأدوبو؟
نعم، صلصة الصويا من المكونات الشائعة في وصفات الأدوبو الفلبينية، حيث تستخدم عادة مع الخل والثوم والتوابل والدجاج أو اللحم.
تختلف الكميات من وصفة إلى أخرى، لذلك يفضل ضبط نسبة الصويا والخل حسب كمية الطعام والطعم المطلوب.
الفرق بين صلصة الصويا العادية والحلوة
Manila Special Soy Sauce هي صلصة صويا تستخدم للتتبيل وإضافة الملوحة والأومامي.
أما Kecap Manis فهي صلصة صويا حلوة وأكثر كثافة، وتستخدم بصورة مختلفة في بعض الوصفات الإندونيسية.
لذلك لا يفضل استبدال النوعين بنفس الكمية دون تعديل الوصفة.
طريقة الاستخدام
- رج العبوة عند الحاجة.
- أضف كمية قليلة إلى الطعام.
- قلّب جيدًا.
- تذوق الطبق قبل زيادة الصلصة.
- قلل كمية الملح الإضافي في الوصفة.
يمكن استخدامها أثناء الطبخ أو في التتبيلات والمارينيد أو كجزء من صوص تغميس.
التنبيهات
تحتوي صلصة الصويا على الصويا والقمح، لذلك يجب مراجعة بيانات الحساسية على العبوة عند وجود حساسية من هذه المكونات.
كما تحتوي على نسبة من الملح، لذلك يفضل استخدامها باعتدال وعدم إضافة كمية كبيرة من الملح قبل تذوق الطعام.
طريقة الحفظ
تحفظ العبوة في مكان جاف ومعتدل بعيدًا عن أشعة الشمس والحرارة المباشرة.
بعد الفتح، تغلق الزجاجة جيدًا وتتبع تعليمات الحفظ المطبوعة على العبوة.
الأسئلة الشائعة
ما هي صلصة الصويا مانيلا سبيشال؟
هي صلصة صويا مخمرة طبيعيًا تستخدم في الطبخ والتتبيل والوصفات الفلبينية والآسيوية.
كم حجم العبوة؟
حجم العبوة 640 مل.
هل تستخدم مع الأرز؟
نعم، تناسب الأرز المقلي والوصفات التي تحتاج إلى نكهة الصويا.
هل تناسب النودلز؟
نعم، يمكن إضافتها إلى بانسيت والنودلز المقلية.
هل تستخدم مع الدجاج؟
نعم، تناسب تتبيل الدجاج والقلي والشواء.
هل يمكن استخدامها مع اللحم؟
نعم، يمكن إضافتها إلى المارينيد أو أثناء طبخ اللحوم.
هل تناسب الأدوبو؟
نعم، صلصة الصويا من المكونات الشائعة في وصفات الأدوبو.
هل تستخدم للتغميس؟
نعم، يمكن دمجها مع الخل أو الثوم أو الفلفل لتحضير صوص تغميس.
هل صلصة مانيلا حلوة؟
هي ليست من نوع Kecap Manis الحلو شديد الكثافة؛ نكهتها الأساسية مالحة وغنية بالأومامي.
هل تحتوي على الصويا؟
نعم، تحتوي على فول الصويا.
هل تحتوي على القمح؟
نعم، تحتوي على القمح، لذلك يجب مراعاة الحساسية الغذائية.
هل يمكن استخدامها مع الخضار؟
نعم، تناسب الخضار المشوحة وأطباق القلي السريع.
كيف تحفظ بعد الفتح؟
تغلق العبوة بإحكام وتتبع تعليمات الحفظ الموجودة على الزجاجة.
