كأس نخبة رواندا - اليوم الثامن | Rwanda
129.56ر.س
Product description
مزاد نخبة رواند
نقدم لكم هذه القهوة بمناسبة بداية عام 1444 هجري المعالجة بالتجفيف الخاص الفائزة في مزاد كأس النخبة الرواندي 2021، تنمو على ارتفاع 2100- 2300 متر في مزرعة اكاجيرا في منطقة بيومبا في المقاطعة الشمالية الجبلية
- العلامة التجارية: اليوم الثامن
- الوزن: 250g
- المصدر: رواندا
- المنطقة: بيوميا
- الارتفاع: 2100-2300 م
- المعالجة: مجففة
- الإيحاءات: سكر بني - جروب فروت وردي - كركديه - رمان
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 01-11-2022
الترتيب: 2
إسم المزرعة: اكاجيرا
المزارع: ابيوت
النقاط: 89.35
العام: 2021
الحمضية: حمضية البرقوق
حجم المحصول: 110 كيلو
- وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام كمية الماء : 300 مل درجة حرارة الماء : 89 وقت الإستخلاص : 2:30 - 2:50 درجة الطحنة : متوسطة V60
- طريقة التحضير :
20 جرام تصب 40 مل تصب الى 100 مل تصب الى 180 مل تصب الى 240 مل آخر صبه الى 300 مل ينتهي الإستخلاص في 2:30 - 2:50
