وركا سكارو - سلالات | Worka Sakaro
75ر.س
Product description
تزرع هذه القهوة الأثيوبية المعالجة بالتخمير اللاهوائي ثم التجفيف في مقاطعة قيدب بقرية وركا سكارو. تنمو على ارتفاع 1900 متر، وهي من سلالة الهرلوم الأثيوبية. تتم المعالجة في 21 يوم، تبدأ بالتخمير اللاهوائي لمدة 4-5 أيام ثم تجفف على الأسرة لمدة 15-18 يوم وتنتهي مدة التجفيف عند وصولها الى الرطوبة المناسبة. تتميز هذه القهوة بقوام ممتلئ وإيحاءات العنب الأسود، والرمان، والفراولة، بحمضية متزنة وعطرية الخزامى.
- العلامة التجارية: سلالات القهوة
- الوزن: 250g
- المصدر: إثيوبيا
- السلالة: هيرلوم
- الارتفاع: 1900 م
- المعالجة: مجففة
- الايحاءات: العنب الاسود - الرمان - الفراولة - حمضية متزنة - عطرية الخزامى
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 22-11-2022
