كولومبيا فينجو نانولوت - اليوم الثامن | Fïncho
76.52ر.س
Product description
- هذا المحصول من أراضي كولومبيا الثرية بمحاصيل الأنفيجن (الابتكارية)، وهو ناتج عن عملية تخمير مبتكرة باستخدام فواكه العنب والمانجو، مما يمنح القهوة طابعًا فاكهيًا مميزًا وغير مألوف.
- تمت معالجة المحصول بطريقة مغسولة ومخمّر بالفواكه في مزرعة مونتي بلانكو التي تديرها عائلة سانشيز، من سلالة كاتورا على ارتفاع 1900 متر فوق سطح البحر.
- العلامة التجارية: اليوم الثامن
- الوزن: 250g
- المصدر: كولومبيا
- السلالة: كاتورا
- الارتفاع: 1900 م
- المعالجة: مغسولة
- الإيحاءات: عنب – مانجو
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 01-11-2025
صفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 20 جرام | كمية الماء : 30 مل | درجة حرارة الماء : 90 | وقت الإستخلاص : 30 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام | كمية الماء : 300 مل | درجة حرارة الماء : 90 | وقت الإستخلاص : 2:40 | درجة الطحنة : متوسطة V60
طريقة التحضير :
تصب 40 مل | تصب الى 100 مل | تصب الى 180 مل | تصب الى 240 مل | آخر صبه الى 300 مل | ينتهي الإستخلاص في 2:40
