ميجان ووريسا - كفة | Mijane Woresa
49.57ر.س
Product description
ذات إيحاء عطري , فاكهي
ميجـــان ووريســـا هذا المزارع للمحصول الرائع من منطقة قيدب في اثيوبيا
- العلامة التجارية: كفة
- الوزن: 250g
- المصدر: إثيوبيا
- السلالة: هيرلوم
- الارتفاع: 2000 - 2200 م
- المعالجة: مغسولة
- الايحاءات: ذات إيحاء عطري - فاكهي
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 30-08-2021
طرق تحضير مقترحة :
بُن ميجــان وريســا يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يُفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية,بكمية 36 مل , لمدة 26-30 ثانية .
..لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح..
-20 جرام بن .
-300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .
عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز
وهي كالتالي :
-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .
-الدفعة الثانية 120 مل .
-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .
-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة
ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .
