مارليك لاهوائية - سويل | Marliec
47.83ر.س
Product description
مارليك! من محاصيل نيكاراغوا المميّزة؛ يأتيكم من منطقة نويفا سيغافونيا التي تشتهر بانتاج أفضل المحاصيل البن ذات الايحاءات الزهرية الفريدة من نوعها و يكاد يصعب العثور على مثل هذا النوع من البن في المناطق الاخرى من نيكارغوا. تميل ايحاءات هذا البنُ أكثر إلى الحلاوة و لمسات خفيفة من الفانيلا و الشوكولاتة ما يمنح البن مذاقًا ممتعاً لدى متذّوقي القهوة و قد حاز مزارعوها لفرادة محاصيلها على العديد من جوائز كأس التميّز، فعلى سبيل المثال، فازت احدى عشر مزرعةً من أصل خمس و عشرين من مزارع البن في نيكاراغوا كانت كلها من نصيب نويفا سيغوفيا تحديدًا
عولج هذا المحصول بطريقة التجفيف اللاهوائية و قد شكّل استعمال الأسمدة العضوية و الادارة الدقيقة بما في ذلك استخدام التكنلوجيا و انتقاء دقيق للقهوة و رعايتها عناصراً رئيسيةً في جودة العملية بالاضافة الى المدّة المستغرقة في تخمير البن 48 ساعةً داخل البراميل المغلقة؛ و تجفيفه بعد ذلك في الظلّ لمدة 28 يومًا.
- العلامة التجارية: سويل
- الوزن: 250g
- المصدر: نيكاراغوا
- السلالة: جافا
- الارتفاع: 1200-1250 م
- المعالجة: لاهوائية
- الإيحاءات: فانيليا - حلاوة - شوكولاتة
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 15-11-2022
