صمغ الزنتان الطبيعي زادنا 250 جرام
45ر.س
Product description
صمغ الزنتان الطبيعي من زادنا هو مثبت ومكثف غذائي يستخدم لتحسين قوام ونسيج الأطعمة. يتحول بسرعة إلى محلول لزج ومستقر عند إضافته إلى السوائل، مما يجعله مثاليًا لزيادة السماكة والتكثيف في العديد من الوصفات مثل الآيس كريم، الصلصات، المخبوزات والمشروبات.
يتميز بقدرته على منع انفصال المكونات والحفاظ على تماسك القوام حتى مع تغير درجات الحرارة، كما يعد خيارًا مناسبًا للوصفات الخالية من الجلوتين ويمكن استخدامه كبديل للبيض في بعض المخبوزات.
المواصفات:
المنتج: صمغ الزنتان الطبيعي
الوزن: 250 جرام
العلامة التجارية: زادنا
بلد المنشأ: الصين
الخصائص: نقي 100%، خالٍ من الجلوتين
المميزات:
- يعمل كمثبت ومكثف غذائي فعال
- يمنح قوامًا كثيفًا وكريميًا للمشروبات والسموزي
- مثالي للآيس كريم والحلويات المجمدة
- يمنع انفصال المكونات في الصلصات والتتبيلات
- يزيد من تحمل الأطعمة لدرجات الحرارة المختلفة
- مناسب للوصفات الخالية من الجلوتين
- يمكن استخدامه كبديل للبيض في بعض وصفات الخبز
طريقة الاستخدام:
تضاف كمية صغيرة تدريجيًا إلى السائل مع التحريك المستمر حتى الوصول إلى القوام المطلوب. يفضل استخدامه بكميات معتدلة حسب الوصفة.
يحفظ في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة.
