عسل طلح حريملاء

عسل طلح حريملاء الأصلي

عسل طلح طبيعي من مراعي حريملاء في وسط المملكة شمال الرياض، ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الطلح. يأتي بلون بني كهرماني وقوام كثيف ورائحة واضحة ومذاق دافئ متوازن، وهو من أعسال نجد البلدية التي يفضلها محبو الطلح بطابع أقل حدة من الأصناف الشمالية.

ما الذي يميز طلح حريملاء

• مرعى نجدي قريب: أشجار طلح في محافظة حريملاء بمنطقة الرياض.
• طابع متوازن: قوة الطلح المعروفة مع مذاق أهدأ من طلح الشمال.
• طبيعي بلا إضافات: غير مخلوط ولا مضاف إليه سكر أو مواد حافظة.

اللون والمذاق والقوام

اللون بني كهرماني، والقوام كثيف، والرائحة واضحة دون حدة. المذاق دافئ متوازن يجمع بين حلاوة ممتلئة وخفة في الأثر.

طريقة التقديم

يناسب التقديم اليومي مع الخبز والقشطة والجبن، ويضاف إلى الزبادي والشوفان والمشروبات الدافئة، ويصلح للاستخدام في التحلية بدل السكر.

الحفظ

يحفظ محكم الإغلاق في مكان جاف بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس، ويستخدم معه ملعقة نظيفة وجافة في كل مرة.

أسئلة شائعة

هل الطلح والسمرة نوع واحد؟
هما صنفان مختلفان وإن تقاربا؛ الطلح من أزهار شجر الطلح، والسمرة من أزهار شجر السمر، والفرق يظهر في اللون وحدة الرائحة وطابع المذاق.

متى موسم عسل الطلح؟
يرتبط بموسم إزهار الطلح في الربيع، ولذلك يعد عسلًا موسميًا يتفاوت إنتاجه من سنة إلى أخرى بحسب الأمطار وحال المرعى.

لماذا اختلف مذاق العبوة عن المرة السابقة؟
العسل الطبيعي منتج موسمي، فيختلف بين دفعة وأخرى بحسب المرعى وتوقيت القطف، وهذا مؤشر على طبيعيته لا العكس.

لا يقدم العسل للأطفال دون عمر سنة.