Lotus Water | Sodium Bicarbonate

LOTUS Sodium Bicarbonate – مركز بيكربونات الصوديوم للمياه

ارتقِ بتحضير قهوتك المختصة مع LOTUS Sodium Bicarbonate Concentrate، محلول مركز من بيكربونات الصوديوم مصمم للتحكم في قلوية مياه تحضير القهوة وتعزيز قدرتها على موازنة الأحماض.

تُستخدم بيكربونات الصوديوم لزيادة القلوية (Alkalinity) في الماء، حيث تعمل كمنظّم للحموضة (Buffer)، مما يساعد على معادلة الأحماض والحد من التغيرات في درجة الحموضة أثناء التحضير. وتُعد القلوية من العوامل المهمة في كيمياء مياه القهوة، إذ تؤثر في كيفية إدراك الحموضة وتوازن النكهات في الكوب النهائي.

يمكن استخدام هذا المركز ضمن وصفات مياه LOTUS المخصصة للقهوة، وكذلك في تطبيق توصيات المياه التي يحددها محمصو القهوة المختصة، للوصول إلى تركيبة مياه تتناسب مع نوع البن ودرجة تحميصه وطريقة استخلاصه.

يأتي المنتج بعبوة مزودة بقطّارة لتسهيل إضافة المحلول والتحكم في الجرعات عند تحضير المياه المخصصة للقهوة.

المواصفات:

* العلامة التجارية: LOTUS

* المنتج: Sodium Bicarbonate Concentrate

* الوظيفة: زيادة القلوية وتعزيز قدرة الماء على معادلة الأحماض

* الحجم: 2 أونصة سائلة (59 مل)

* المكونات: ماء مقطر وبيكربونات الصوديوم

* طريقة الإضافة: باستخدام القطّارة ضمن تركيبة مياه القهوة

ملاحظة: يُنصح باتباع وصفة مياه محددة أو تعليمات الجرعات المعتمدة من الشركة المصنعة؛ فكمية الإضافة تؤثر في القلوية النهائية للماء، وقد تؤدي الزيادة إلى تقليل وضوح الحموضة وتغيير توازن النكهات.