بكج أعواد الفانيليا الثلاثة — مدغشقر وإندونيسيا وأوغندا
125ر.س
170ر.س-26%وصف المنتج
ثلاث فانيليات من ثلاث قارات… في بكج واحد
مش كل فانيليا زي التانية. العود اللي بيعطي الآيس كريم قوامه الكريمي مش نفسه اللي بيتحمل حرارة الفرن في الكوكيز، ولا نفسه اللي بيرفع الشوكولاتة لمستوى تاني. عشان هيك جمعنا لك ثلاثة أصول مختلفة من أعواد الفانيليا الطبيعية في بكج واحد — كل عود له شخصيته، وله المكان اللي بيلمع فيه.
بدل ما تجرّب وتخسر، بتاخد الثلاثة مرة وحدة وبتعرف بنفسك أي وحدة صارت المفضلة عندك.
🇲🇬 فانيليا مدغشقر (Bourbon)
المعيار الذهبي عالمياً. نكهة كريمية دافئة مع لمسات كراميل وزبدة، وحلاوة متوازنة ما بتطغى على باقي المكونات.
الأفضل لـ: الآيس كريم، الكريم بروليه، الكاسترد، الكريمة المخفوقة، والكيك الفاتح.
🇮🇩 فانيليا إندونيسيا تاهيتي
أعمق وأكثر خشبية، بنكهة مدخّنة خفيفة وثبات عالي تحت الحرارة — يعني نكهتها ما بتضيع في الفرن زي غيرها.
الأفضل لـ: المخبوزات اللي بدها وقت طويل بالفرن، الكوكيز، صوصات الكراميل، والمعجنات.
🇺🇬 فانيليا أوغندا
الأجرأ في البكج. غنية بنوتات الكاكاو والفواكه المجففة، وتركيز الفانيلين فيها عالي، فبتعطي أثر قوي حتى بكمية أقل.
الأفضل لـ: الشوكولاتة، القهوة المختصة، التحليات الغنية، والحلويات اللي بدها عمق نكهة.
ليش أعواد الفانيليا الطبيعية مش زي الفانيليا الصناعية؟
الفانيلين الصناعي بيعطيك نكهة واحدة مسطّحة. العود الطبيعي فيه أكثر من 250 مركب عطري — عشان هيك بتحس بطبقات: أول نكهة، وسط، ونهاية طويلة. وهاد الفرق اللي بيخلي الناس تسأل "شو حطيتي بالوصفة؟".
كيف تستخدم العود؟
- افتح العود طولياً بسكين حاد.
- اكشط البذور (الكافيار) واستخدمها مباشرة في الخليط.
- لا ترمي القشرة — انقعها في الحليب أو الكريمة أو القهوة، أو ادفنها في سكر لمدة أسبوعين عشان تصير سكر فانيليا.
عود واحد بيكفي لوصفة كاملة تقريباً.
التخزين
كل عود بيوصلك داخل أنبوب زجاجي محكم الإغلاق بيحافظ على رطوبة العود وزيوته العطرية. خزّنه في مكان بارد وجاف بعيد عن الشمس — مش في الثلاجة، لأن الرطوبة العالية بتسبب العفن. هيك بيضل محتفظ بجودته لسنتين أو أكثر.
ليش من فاني سبايس؟
- تعامل مباشر مع المزارعين في بلد المنشأ — بدون وسطاء، فالعود بيوصلك أطرى وأطزج.
- أعواد مرنة وزيتية — العود الجيد بينلف حول إصبعك بدون ما ينكسر. اليابس والمكسور معناه فقد زيوته ونكهته.
- منشأ موثّق لكل عود — بتعرف بالضبط من وين جاي اللي بتحطه في أكلك.
وفّر 45 ريال
سعر البكج 125 ريال بدل 170 ريال — عرض اليوم الوطني، وبإمكانك تقسّطه على 4 دفعات بقيمة 31.25 ريال عبر تمارا بدون فوائد.
أسئلة شائعة
أي نوع أبدأ فيه إذا أول مرة؟
مدغشقر — الأكثر توازناً والأقرب للنكهة اللي تعودت عليها، بس بنسخة حقيقية.
هل الأعواد صالحة للاستخدام مباشرة؟
نعم، جاهزة تماماً. افتحها واستخدمها.
هل ممكن أستخدمها في المشروبات؟
أكيد — القهوة، اللاتيه، الشاي، والكوكتيلات. انقع نصف عود في المشروب الساخن 10 دقائق.
