محمصة اليوم الثامن | بيسنال سلفادور 250ج
48ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
اكسيلسو - كولومبيا
مغسول
سلالة : كاستيلو - كاتورا
ارتفاع : 2000 فوق سطح البحر
ايحاءات : - حلاوة واضحة - حموضه ناعمه - كاكاو
تقيم المحصول : 86
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام
كمية الماء : 30 مل
درجة حرارة الماء : 91 درجة
وقت الإستخلاص : 32 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام
كمية الماء : 300 مل
درجة حرارة الماء : 91
وقت الإستخلاص : 2:45
درجة الطحنة : متوسطة V60
طريقة التحضير :
20 جرام
تصب 45 مل
تصب الى 120 مل
تصب الى 240 مل
آخر صبه الى 300 مل
ينتهي الإستخلاص في 2:45
نقترح ترك القهوة بعد التحميص 9 ايام أو اكثر لتتطور نكهاتها بشكل أفضل.
من الخفجي