بذور الذرة السوداء

نبات ذرة هوبي الزرقاء (Blue Hopi Corn) هو تحفة زراعية وتاريخية تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمظهر الاستثنائي الجذاب. استنبطها شعب "الهوبي" في أريزونا، وتتميز بحبوبها الزرقاء الداكنة إلى البنفسجية الملكية ذات النكهة الغنية المائلة للمكسرات. تعود محبوبيتها عالمياً إلى كثرة مضادات الأكسدة فيها (مثل الأنثوسيانين)، إضافة إلى قدرتها المذهلة على تحمل الجفاف ودرجات الحرارة العالية بفضل جذورها العميقة. تعد خياراً رائعاً للهواة والمزارعين الراغبين في إنتاج دقيق الذرة الأزرق الفاخر أو إضفاء لمسة جمالية وفريدة على حقولهم ومحاصيلهم.

بيانات النبات الأساسية

 الاسم العلمي: Zea mays (سلالة Hopi Blue)

 أسماء أخرى: الذرة الزرقاء، ذرة الهوبي، Hopi Blue Maize.

 العائلة: النجيلة (Poaceae).

الزراعة والظروف البيئية

تحب الأجواء الدافئة والشمس المباشرة، وتتميز بمقاومة عالية للجفاف والحرارة مقارنة بسلالات الذرة الصفراء التقليدية، حيث جرى تهجينها وتطويرها لتنمو في البيئات الصحراوية والجافة.

 موعد الزراعة: تُزرع في فصل الربيع بعد انتهاء خطر الصقيع وارتفاع حرارة التربة (أبريل - مايو)، أو في بداية الخريف في المناطق الدافئة.

 الأزهار: أزهار أحادية الجنس على نفس النبات؛ الأزهار الذكرية تظهر في القمة (النورة الشراشيب)، بينما الأزهار الأنثوية تظهر على العرانيس (حرير الذرة).

 موعد التزهير: في منتصف الصيف، عادة بعد 60 إلى 75 يوماً من الزراعة.

 الأوراق: أوراق شريطية طويلة وحادة ذات لون أخضر داكن ذات عروق بارزة، تلتف حول الساق.

 الارتفاع: يتراوح ارتفاع النبات بين 1.5 إلى 2.5 متر.

 التربة: تجود في التربة الخفيفة والمفككة مثل التربة الرملية أو الصفراء الغنية بالمادة العضوية، بشرط جودة التصريف.

 السقي: معتدل؛ تتميز بجذور عميقة تجعلها تتحمل العطش، ولكن يُفضل ريها بانتظام خلال مرحلتي الإزهار وتكون العرانيس للحصول على إنتاج وفير.

 التكاثر: تتكاثر عن طريق البذور (الحبوب المباشرة في التربة).