تحتوي البابريكا الباردة الخشنة على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تساهم في تعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة. يمكن استخدام البابريكا الباردة الخشنة في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل اللحوم المشوية والأطباق النباتية و الشوربات والمرقات والصلصات
