قهوة كولومبيا مونتيبلانكو المختصة (إصدار محدود) تقييم 90| يوليوس مينل
150ر.س
وصف المنتج
محصول كولومبي فاخر وحصري جداً من مزرعة مونتيبلانكو في منطقة هويلا، بإشراف المزارع الرائد عالمياً في التخمير التجريبي رودريغو سانشيز. حقق هذا المحصول تقييم 90 نقطة (SCA) بفضل معالجته الطبيعية بالتخمير الممتد (180 ساعة تخمير مشترك ثم تجفيف طبيعي لمدة 25-30 يوماً)، مما عزز من حلاوته وشخصيته الفريدة. يتميز بكوب نابض بالحياة يحمل نكهات استوائية منعشة مثل ليمونادة جوز الهند، الباشن فروت (ثمرة الحب)، ولمسات رقيقة من الكراميل. يتألق هذا المحصول الرائع سواء تم تحضيره كإسبريسو أو بفلتر V60.
المنتج: رودريغو سانشيز فالنسيا.
المنشأ: أسيفيدو، هويلا (الارتفاع: 1730 متر).
السلالة: كاتورا (100% أرابيكا).
المعالجة: طبيعية بتخمير ممتد (180 ساعة).
تقييم الجمعية المختصة (SCA): 90 نقطة.
الإيحاءات والنوتات العطرية: ليمونادة جوز الهند، باشن فروت، ليمون، وكراميل (مع نكهة كراميل مملح في الإسبريسو وبانيلا في الفلتر).
