قهوة الكونغو موونجانو المختصة (إصدار محدود) تقييم 86 | جوليوس ماينل
118ر.س
وصف المنتج
كوب يجمع بين سحر النكهة وقوة الروح! ✨
استمتع بتجربة حسية لا تُنسى مع إصدار "موونجانو" المحدود من قلب الكونغو الديمقراطية. كلمة "موونجانو" تعني "العمل معاً" باللغة السواحيلية، وهي تمثل تعاون أكثر من 4,300 مزارع تغلبوا على الصعاب ليقدموا لك هذا المحصول الاستثنائي الحاصل على تقييم 86 من جمعية القهوة المختصة (SCA).
بمجرد رشفة واحدة، ستغمرك الحلاوة الغنية لسكر الموسكوفادو بقوام سيروبي ممتلئ، يرافقها إشراقة فاكهية منعشة من الليمون. ومع برودة القهوة قليلاً، ستبرز نغمات فاتنة من الشمام والكيوي الأخضر، لتختتم تجربتك بنهاية ناعمة ولطيفة من المكسرات.
طرق التحضير الموصى بها ☕:
للإسبريسو: ستستمتع برائحة الليمون وسكر الموسكوفادو، مع نكهات الكيوي والبانيلات، ونهاية مكسرات غنية. (الوصفة المثالية: 16 جرام قهوة / 38 جرام استخلاص / 28-30 ثانية / حرارة 93 درجة).
للقهوة المقطرة (الترشيح): رائحة السكر البني تمهد الطريق لنوتات الكيوي الأخضر والشمام المشرقة. كوب منعش ومثالي لبداية يومك!
🌟 التقييم (SCA Score): 86 (قهوة مختصة ممتازة)
☕ السلالة (Variety): 100% أرابيكا - بوربون (Bourbon)
🌍 المنشأ (Region): كينيزيري، جنوب كيفو - الكونغو الديمقراطية
⛰️ الارتفاع (Altitude): 1300 - 2000 متر فوق سطح البحر
💧 المعالجة (Processing): مغسولة (Washed)
🔥 درجة التحميص (Roast Level): فاتح (Light) - لإبراز إيحاءات الفاكهة والحلاوة
🍒 الإيحاءات (Tasting Notes): سكر موسكوفادو، ليمون، كيوي أخضر، شمام (Honeydew)، ونهاية مكسرات لطيفة.
