خبز النحل هو حبوب اللقاح التي يجمعها النحل ويخزنها داخل الخلايا بعد خلطها بالعسل والإنزيمات الطبيعية
يعتبر غذاء طبيعيا غنيا بالبروتينات والأحماض الأمينية وبعض الفيتامينات والمعادن ويستخدم كمصدر غذائي للنحل وللإنسان باعتدال