بذور الشبث

بذور الشبت

الاسم العلمي Anethum graveolens

نبات عشبي حولي من الفصيلة الخيمية

الوصف النباتي

الجذر وتدي

الساق قصيرة ، وتخرج عليها الاوراق متزاحمة في موسم النمو الاول ، ثم تستطيل وتتفرع وتحمل النورات في موسم النمو الثاني

الاوراق مفصصة الي خيوط دقيقة ، ولها رائحة عطرية مميزة

الأزهار صفراء اللون صغيرة نسبيا

البذور مبططة ، رائحتها قوية وطعمها مر ، ويبلغ طولها حوالي 4 ملليمتر.

موطنه الاصلي المغرب العربي وبعض مناطق أوروبا كأسبانيا والبرتغال، وتنتشر زراعته الآن في أغلب مناطق العالم وفي السعودية.

المميزات والخصائص النباتية

• نبات عطري ذو رائحة جذابة
• يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والطقس البارد
• لا يتأثر بالتغيرات الجوية خلال فترات النمو المختلفة
• تصلح زراعته في معظم أنواع التربة
• نبات غزير المحصول
• له فوائد واستخدامات غذائية متعددة
• له فوائد طبية وفوائد صناعية في استخراج الزيوت

يُزرع عن طريق البذور في جميع أنواع الأراضي، و لكن يفضل زراعته في الأراضى الجيدة الصرف و التهوية و مرتفعة الخصوبة، ويحتاج لضوء الشمس وهو من النباتات التي تتحمل الطقس البارد و إنخفاض درجات الحرارة ولكنه لايتحمل الصقيع

طريقة زراعة الشبت

• تهيئة وإعداد التربة المخصصة للزراعة
• غرس بذور الشبت في التربة على عمق حوالي نصف سنتيمتر
• مراعاة مسافة من 15 إلى 20 سنتيمتر بين النبتة والأخرى
• ري التربة بعد الغرس مباشرة
• مراعاة الري بانتظام
• تخفيف أوراق النبات عند بلوغها 15 سنتيمتر

يستخدم في الأغراض الغذائية