بذور الكاجو | كاشو

بذور الكاجو - الكاشو

الإسم العلمي Anacardium Occidentale

 شجرة مستديمة الخضرة من العائلة البطمية الفصيلة البلاذرية، يصل ارتفاعها 12 متراً

الوصف النباتي

الساق خشبية قائمة غير منتظمة في الغالب

الأوراق خضراء بسيطة، جلدية طولها 15 سنتيمتراً

الثمار:

غير الحقيقية تخت لحمي منتفخ يحمل في نهايته الثمرة الحقيقية والتي تحتوي علي البذرة، وتستهلك هذه الثمرة طازجة في مناطق الانتاج وتحتوي علي عصير حلوا الطعم وتداخل في صناعة المربى والخمور ولا تتحمل التداول أو التخزين

الحقيقية كلوية الشكل ذات لون أخضر رمادي، طولها 3 سنتيمتراً وذات بذرة واحدة مغطاة بغلاف بنى مائل للاحمرار

الموطن الأصلي للكاجو الساحل الكاريبى والبرازيل وتنتشر زراعته هناك بالإضافة للهند، موزمبيق، تنزانيا وكينيا ويُزرع حاليا في المملكة العربية السعودية

المميزات والخصائص النباتية

• شجرة استوائية تتحمل الأجواء مرتفعة الحرارة
• متوسطة الحجم تصلح للزراعة في الحدا\ق المنزلية
• ثمارها ذات قيمة غذائية واقتصادية عالية
• تحتاج إلى كمية قليلة من المياه، وتقاوم الجفاف
• لا تتعرض للآفات بشكل كبير
• تحتاج للتسميد مرتين فقط في العام

يُزرع بالبذور أو الشتلات في فصل الربيع في تربة رملية طينية جيدة الصرف والتهوية

طريقة زراعة الكاجو

• اختيار البذور الناضجة وتجفيفها لمدة ثلاثة أو أربعة أيام، حتى يكون نمو النبتة سليماً
• إغراق البذور بالماء، واستبعاد البذور التي تطفو على سطح الماء
• تجهيز أكياس الزرع بتربة رملية
• زرع البذور في الأكياس بشكل عمودي. على أن يتم زرع ثلاث زور مع بعضها البعض
• يجب أن يتراوح عمق حفرة الزراعة بين 3.5 إلى 4 سم
• بعد إنبات البذور يتم استبعاد الشتلات الضعيفة

تُستخدم كأشجار زينة وظل وتستخدم ثمارها في الأغراض الغدائية وكنوع من أنواع المكسرات