شجرة الغار Laurus nobilis

أكيد 🌿

🌿 شجرة الغار

الاسم الشائع: شجرة الغار

الاسم العلمي: Laurus nobilis

العائلة: الغارية (Lauraceae)

النوع: شجرة دائمة الخضرة.

🌱 الوصف:

شجرة الغار لها أوراق خضراء داكنة، لامعة وعطرية، وشكلها بيضاوي وطرفها مدبب. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى عدة أمتار إذا توفرت لها الظروف المناسبة.

☀️ الإضاءة:

تفضل الضوء الساطع، ويمكنها تحمل الشمس المباشرة تدريجيًا.

💧 الري:

تحتاج إلى ري معتدل، ويُفضّل ترك سطح التربة يجف قليلًا بين الريات. تجنب تجمع الماء حول الجذور.

🌡️ الحرارة:

تتحمل الأجواء الدافئة، لكنها تفضل درجات الحرارة المعتدلة، وتحمي من الصقيع الشديد.

🌿 الاستخدامات:

* أوراقها المجففة تُستخدم كـ ورق غار في الطبخ لإضافة النكهة والرائحة.

* تُزرع للزينة ويمكن تشكيلها وتقليمها.

* لها رائحة مميزة عند فرك أوراقها.

⚠️ ملاحظة:

لا تؤكل أوراق الغار كاملة عادةً؛ تُضاف للطعام أثناء الطبخ ثم تُزال قبل التقديم.