من هضبة سيرادو مينيرو في البرازيل على ارتفاع 1,100-1,250 متر فوق سطح البحر، معالجة طبيعية مقشّرة.
نكهات: بندق، شوكولاتة بالحليب، سكر بني. نحمّصها تحميصًا خفيفًا إلى متوسط في محمصة بلاك لإبراز حلاوتها الطبيعية، وتُشحن خلال 48 ساعة من التحميص.