الهامور السمان

سمك هامور كبير السمكة غاليا كيلو و500 غرام .

نسعد دائما بخدمتكم في متجر ثمرات البحار ونقدم لكم سمك الهامور الغني بالأوميغا 3 والقيم الغذائية الأخرى التي يحتاج اليها الانسان بالاضافة الى الطعم المحبب لدى الجميع فهو من أهم الأسماك و|أشهرها . 

خصائص سمك الهامور :

• الاسم بالعربي: سمك الهامور .
• الاسم بالانجليزية : Greasy grouper
• الأصناف: متنوعة .  
• سمك الهامور يعد من أشهر الأسماك في المنطقة نظرا لطعمه الشهي ولحمه والطري والدهني 
• يتميز بالعديد من الخصائص والقيم الغذائية المفيدة فلكل 100 جرام يحتوي على 118 سعرة حرارية و 24.84 بروتين و 1,3 دهون 
• غني أيضا بالأحماض الدهنية والأوميغا 3 الغير مشبعة التي تتميز بدور قوي وفعال في المحافظة علي صحة الانسان 
• نوفره لك طازجا صيد اليوم .

طرق طبخ سمك الهامور :

من الطرق اللذيذة جدا لطبخ الهامور هو الفرن 

• نقوم بغسل السمك جيدا بالماء 
• نقوم بتجهيز التوابل المكونة من ( ملح - كركم - فلفل أحمر - قرفة - كسبرة مطحونه - بقدونس مفروم - زيت زيتون )
• تقطيع بعض الخضار ( بصل - ثوم مهروس - بطاطا - جزر ) 
• يتم خلط التوابل جيدا نضع معها البقدونس والكسبرة والثوم والبصل والطماطم وتقلب جيدا معا حتي تتجانس ويتم حشو السمك بها بعد تنظيفه 
• يتم رص السمك في صينية واضافة البطاطس والجزر لها وادخالها للفرن.