كليجا "بالتوفي من أم صالح" تأتي بوزن 450 جرام، محشوة بكريمة التوفي الغنية، وتُخبز بقوام هش ونكهة متزنة.
نكهة عصرية بطابع تراثي، مثالية للضيافة أو كوجبة خفيفة فاخرة.