معمول الكليجا بالدخن من ريفي يأتي بوزن 350 جرام، مصنوع من دقيق الدخن المعروف بقيمته الغذائية العالية.
نكهة تراثية صحية، مثالية للضيافة أو كوجبة خفيفة بطابع نجدي أصيل.