معمول "المدينة دخن من بنتي" يأتي بوزن 400 جرام،
مصنوع من دقيق الدخن المعروف بقيمته الغذائية العالية.
يُخبز على الطريقة المدينة ويُقدم كضيافة صحية أو وجبة خفيفة بطابع تراثي فاخر