استيك بلاك انجوس تندرلوين

ملكة الطراوة والنعومة الفائقة! إذا كنت تبحث عن قطعة استيك تذوب في الفم حرفياً كأنها قطعة زبدة، وبدون أي مجهود في المضغ، فإن "التندرلوين" من لحم البلاك أنجوس العالمي هو خيارك الأقوى لتقديم تجربة "فاين داينينج" فاخرة لضيوفك وأهل بيتك.

من أين تأتي هذه القطعية الفاخرة؟

• منطقة الفتيلة (الخاصرة الداخلية): تأتي قطعة التندرلوين من المنطقة الأكثر دلالاً في العجل، وتحديداً من الجهة الخلفية لعمود الظهر (الخاصرة الداخلية) تحت الريش مباشرة.
• سر الطراوة الأسطورية: هذه العضلة لا تبذل أي مجهود حركي طوال حياة العجل، مما يجعل ألياف اللحم فيها ناعمة جداً وخالية تماماً من العضلات القاسية أو الشغف، وهي القطعية الأقل حجماً والأعلى قيمة في الذبيحة بأكملها.

تجربة فاخرة في بيتك

• لحظات عائلية لا تُنسى: الشواء أو الطبخ معاً ليس مجرد وجبة، بل هو فرصة لصناعة ذكريات دافئة وجميلة تجمعك مع أسرتك وأبنائك حول مائدة غنية بالفخامة والحب في دفء بيتك.
• وفر أكثر من نصف التكلفة: تندرلوين البلاك أنجوس هو من أغلى الأطباق في مطاعم الاستيك الفاخرة بالمملكة. مع متجرنا، ستقدم لعائلتك نفس الجودة العالمية، الرخامية الممتازة، والنظافة المضمونة بأقل تكلفة وبدون تكاليف الخدمة والانتظار.

أسرع استواء: (3 دقائق فقط على كل جانب)

بسبب طراوة أليافها، هذه القطعية لا تحتاج إلى وقت أو مهارة في الطبخ:

• طريقة التحضير: سخن مقلاة (يفضل حديد زهر) حتى تصبح ساخنة جداً، مسحة زيت خفيفة، واطبخ الاستيك لمدة 3 دقائق فقط على كل جانب للحصول على درجة استواء مثالية.
• اللمسة الأخيرة: أضف مكعب زبدة، فص ثوم، وغصن روزماري في الدقيقة الأخيرة، واسكب الزبدة المذابة فوق اللحم لتأخذ النكهة لأبعاد أخرى.
• تنبيه الشيف: هذه القطعية مأخوذة من جزء لا يبذل مجهوداً في العجل، مما يمنحها طراوة فائقة ونسبة دهون منخفضة جداً. نصيحتنا لك ألّا تبالغ في طبخها (Medium Rare إلى Medium) لكي تستمتع بنعومتها الكاملة التي تذوب في الفم.

لماذا البلاك أنجوس من متجرنا؟

• نكهة اللحم الأصيلة: سلالة البلاك أنجوس معروفة عالمياً بتوازنها الخرافي بين الطراوة ونكهة اللحم البقري الغنية والمركزة.
• حلال ومضمون 100%: مستورد من أفضل المزارع العالمية المعتمدة، ومفحوص بدقة عبر أعلى شهادات السلامة الغذائية والشريعة الإسلامية.
• توصيل مبرد وسريع: يصلك طلبك مبرداً ومحفوظاً بدقة بين (0 إلى 2 درجة مئوية) في سياراتنا المجهزة لحفظ جودة الاستيك الطازج حتى باب بيتك.

💡 نصائح الحفظ والاستهلاك لمتعة مثالية

• في الثلاجة (الرف العلوي): احفظه في درجة (0 - 4 مئوية) وننصح بطبخه واستهلاكه خلال 3 إلى 5 أيام من وصوله للاستمتاع بالطعم الطازج.
• في الفريزر: لتخزينه لليلة مميزة أو مناسبة قادمة، دعه مغلفا بإحكام مفرغاً من الهواء في درجة (-5 مئوية) وسيبقى بكامل جودته الفاخرة.