الوصف:
لحم تيس طازج بقوام متماسك ونكهة مميزة، مناسب للطبخات الشعبية التي تعتمد على اللحم الطازج والتتبيلة الغنية.
أفضل استخدام: المندي، المضغوط، المقلقل، والمرق.