محصول "أفق" | إثيوبيا همبيلا

محصول "أفق" | إثيوبيا همبيلا

الوزن: 250g

عن المحصول:

"أفق" هو دعوة لتأمل صباحك مع كل رشفة. من أعالي جبال همبيلا الشاهقة (2200م)، يأتيكم هذا المحصول ليعكس حيوية الطبيعة الإثيوبية. بفضل معالجته المجففة، ستشعر بنوتات واضحة من التوت الأزرق وحلاوة الخوخ التي تمنحك كوباً متوازناً ومنعشاً يملأ الأفق نكهة.

المواصفات:

 السلالة: هاريليوم.

 المعالجة: مجففة.

 الإيحاءات: توت أزرق، خوخ.

التحميص: متوسط.

القوام: متوسط.

دليل التحضير (V60):

 درجة الطحنة: متوسطة النعومة (Medium-Fine).

 درجة الحرارة: 91°C.

 وصفة مقترحة: 20 جرام قهوة مقابل 300 مل مياه.

ملاحظة لعملائنا في "تشا آند برو":

تتناسب هذه المحاصيل بامتياز مع مشروبات الإسبريسو والتقطير (الحار والبارد). نوصي بطحن القهوة قبل التحضير مباشرة لتستمتع بكامل عبيرها ونكهتها الأصلية.