وصفة الخبز

ملف لتعليم الخبز من الصفر!

محاور الملف:

• كيف تختار المكونات النظيفة
• مكونات العجينة
• طريقة العجن بالعجانة وباليد
• طريقة التشكيل
• طريقة الخبز على الصاج وبالخبازة وبالفرن الصغير
• حفظ الخبز بعد الخبز بطريقة صحيحة
• الأخطاء الشائعة