حقيبة تشغيل المقهى والمطبخ اليومية | قوائم وسجلات PDF للطباعة
29ر.س
وصف المنتج
تكرر نفس التعليمات لكل موظف كل يوم، ومع ذلك تُنسى مهمة في الفتح أو الإغلاق؟ هذه الحقيبة تحوّل روتين محلك إلى قوائم مطبوعة يضع فيها المسؤول علامة ✓ ويوقّع، فتعرف من أنجز ماذا ومتى.
ماذا في الحقيبة (16 صفحة)
- جدول الورديات الأسبوعي.
- قائمة الفتح اليومية وقائمة الإغلاق اليومية: صفحة لكل أسبوع بخانات لأيام الأسبوع السبعة.
- تسليم واستلام الوردية: أربع ورديات في الصفحة (طلبات معلقة، نواقص، أعطال، ملاحظات، النقدية).
- جدول النظافة: يومي وأسبوعي وشهري.
- سجل استلام البضاعة، وسجل الصلاحية والمفتوح.
- سجل حرارة الثلاجات لشهر كامل لأربعة أجهزة.
- سجل أعطال وصيانة المعدات مع أرقام الصيانة والموردين.
- النواقص وطلبية الموردين بالحد الأدنى.
- بطاقة تدريب موظف جديد من أول يوم حتى الاعتماد.
- بطاقة إجراء مكتوبة كمثال (تجهيز طلب التوصيل) وبطاقة إجراء فارغة.
- مراجعة الأسبوع للمدير.
جاهزة من أول فتح
- ملفان PDF: نسخة ملونة ونسخة موفرة للحبر، مقاس A4.
- الخط مضمّن في الملف، فلا تحتاج تثبيت أي شيء.
- فهرس قابل للنقر ينقلك لأي صفحة.
- اطبع الصفحات التي تحتاجها فقط، وكرر طباعتها كل أسبوع.
طريقة الاستخدام
- اطبع قوائم الأسبوع وضعها في ملف أو لوح بمشبك عند البار.
- اكتب مهامك الخاصة في الأسطر الفارغة.
- يضع المسؤول ✓ عند كل مهمة ويكتب أحرفه الأولى.
- راجع الصفحات نهاية الأسبوع بصفحة «مراجعة الأسبوع».
الأسئلة الشائعة
هل أستطيع الكتابة عليها في الآيباد؟
صُممت للطباعة، ويمكن فتحها في تطبيقات الملاحظات التي تدعم الكتابة على PDF.
هل تناسب المطبخ المنزلي؟
نعم، اترك ما لا يلزمك واكتب مهامك في الأسطر الفارغة.
هل تغني عن اشتراطات البلدية أو هيئة الغذاء والدواء؟
لا. هي أداة تنظيم داخلية، وتبقى الاشتراطات المعتمدة في منطقتك وتعليمات الشركات المصنعة للمعدات هي المرجع.
هل يمكن تعديل النصوص المكتوبة؟
الملف PDF للطباعة، والأسطر الفارغة في كل قائمة لإضافة مهامك.
هل توجد نسخة مجانية؟
نعم، قائمة الفتح والإغلاق في صفحة واحدة.
من المدينة المنورة
أسئلة قد تجي في بالك