خوخ | استوائية بكل كوب ☕️

قهوة إندونيسية من سومطرة بتقنية الإنفيوجن، بنكهة الخوخ والأناناس والمانجو، مع حلاوة فاكهية عالية وقوام متوسط وانتعاش واضح.

محصول من سلالات أتينج وسيجاراروتانج، مزروع على ارتفاع 1100–1500م ومعالج بالإنفيوجن، بتحميص متوسط يبرز النكهات الاستوائية بوضوح.

التفاصيل:

• 🇮🇩 إندونيسيا – سومطرة
• السلالة: أتينج / سيجاراروتانج
• الارتفاع: 1100–1500م
• المعالجة: إنفيوجن
• التحميص: متوسط
• الحموضة: متوسطة فاكهية
• الحلاوة: عالية وفاكهية
• القوام: متوسط
• الإيحاءات: خوخ، أناناس، مانجو

طريقة مقترحة للـV60: 20 جرام قهوة مع 300ml ماء بدرجة حرارة 90–92°م، بنسبة 1:15 وطحن متوسط.