بيكميت خليط براوني 1 كجم
23.69ر.س
وصف المنتج
خليط براوني من بيكميت، في كيس 1 كجم. يكفي أن تضيف إليه الماء الحار، مع إمكانية إضافة الجوز المقطع حسب الرغبة، ثم يُخبز في الصينية لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
المزايا
- ماء حار فقط: 250 جم ماء بدرجة 50 مئوية لكل 1000 جم من الخليط.
- إضافة الجوز اختيارية: 100 جم جوز مقطع قطعًا صغيرة حسب الرغبة.
- خلط قصير: دقيقة على سرعة متوسطة، ثم 3 إلى 4 دقائق على سرعة بطيئة.
- معبأ في السعودية: لدى مصنع أحمد عابد للمساحيق الغذائية والخميرة (بيكميت) في جدة.
الاستخدام
- المقادير: 1000 جم من الخليط (6 أكواب)، و250 جم ماء حار بدرجة 50 مئوية (1 كوب)، و100 جم جوز مقطع (½ كوب) حسب الرغبة.
- أضف الماء الحار إلى الخليط في وعاء الخلط.
- اخلط بالمضرب المسطح لمدة دقيقة على سرعة متوسطة.
- اكشط الخليط من جوانب الوعاء، واستمر في الخلط 3 إلى 4 دقائق على سرعة بطيئة.
- أضف قطع الجوز واخلط.
- ضع العجينة في صينية الخبز.
- اخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة على 175 درجة مئوية، حسب نوع الفرن.
القيم الغذائية (لكل 100 جم تقريبًا)
- السعرات الحرارية: 428.33
- الدهون الكلية: 12.60 جم
- الدهون المشبعة: 6.25 جم
- الدهون المتحولة: 0.14 جم
- الدهون المتعددة غير المشبعة: 0 جم
- الدهون الأحادية غير المشبعة: 0 جم
- الكوليسترول: 17.46 مجم
- الصوديوم: 339.91 مجم
- الكربوهيدرات الكلية: 75.34 جم
- الألياف الغذائية: 2.98 جم
- السكريات: 37.10 جم
- البروتين: 5.01 جم
المكونات
سكر، دقيق القمح، شراب جلوكوز مجفف، زيت نباتي مهدرج جزئيًا (زيت صويا و/أو زيت بذرة القطن)، مسحوق كاكاو معالج قلويًا، مسحوق البيض الكامل، ملح، مسحوق بياض البيض، نشا الذرة، مواد رافعة (إي 500، إي 541)، مانع للتكتل (إي 520، إي 551)، نكهة الفانيلين الاصطناعية، نشا القمح.
مسببات الحساسية: يحتوي على القمح والصويا والبيض.
التخزين
يحفظ في مكان بارد وجاف.
بلد المنشأ
الولايات المتحدة الأمريكية.
أسئلة شائعة
ماذا أضيف إلى خليط البراوني؟
250 جم ماء حار بدرجة 50 مئوية لكل 1000 جم من الخليط، ويمكن إضافة 100 جم جوز مقطع حسب الرغبة.
كم مدة خبز البراونيز ودرجة الحرارة؟
من 30 إلى 35 دقيقة على 175 درجة مئوية، حسب نوع الفرن.
ما أداة الخلط المناسبة؟
المضرب المسطح.
هل يحتوي على مسببات حساسية؟
نعم، يحتوي على القمح والصويا والبيض.
