كويسكريم جبنة ماسكربوني 500 جرام
37.90ر.س
وصف المنتج
جبنة ماسكربوني كويسكريم (Quescrem Mascarpone) من خط Quescrem Professional الإسباني، تُصنع في منطقة غاليسيا من قشدة مبسترة وحليب بقري إسباني فقط مع منظم حموضة طبيعي. قوامها غني وكريمي بنسبة دسم 42%، وهي الخيار الكلاسيكي للتيراميسو والحلويات الإيطالية، وتصلح أيضا للصلصات والتغميسات والبيتزا. تأتي في علبة 500 جم.
المزايا
- دسم 42% من حليب البقر: قوام غني وطعم كريمي واضح في الحلويات.
- بدون زيوت نباتية: مصنوعة من قشدة وحليب بقري فقط.
- مكونات بسيطة: قشدة، حليب، وحمض الستريك كمنظم حموضة.
- جائزة المذاق المتفوق 2023: من المعهد الدولي للتذوق في بروكسل.
- علامة جودة غاليسيا: حاصلة على شهادة Galicia Calidade الإسبانية.
- ملح شبه معدوم: 0.06 جم فقط لكل 100 جم، مناسبة للحلويات.
استخدامات جبنة الماسكربوني
جاهزة للاستخدام مباشرة. مثالية للتيراميسو وكريمة الماسكربوني، والتشيز كيك البارد، وحشو الكيك والإكلير والكريب، وتغطية الكيك. وفي الأطباق المالحة تُضاف إلى صلصات الباستا والريزوتو، والتغميسات، وتُوزع على البيتزا قبل التقديم.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
- السعرات الحرارية: 416 سعرة
- الدهون الكلية: 42 جم
- الدهون المشبعة: 28.2 جم
- الدهون المتحولة: 1.6 جم
- الكوليسترول: 160 ملجم
- الصوديوم: 24 ملجم
- الكربوهيدرات: 4.8 جم
- السكريات: 4.8 جم
- البروتين: 4.6 جم
- فيتامين د: 1 ميكروجرام
- الكالسيوم: 125 ملجم
- البوتاسيوم: 90 ملجم
- الملح: 0.06 جم
المكونات: قشدة مبسترة (حليب)، حليب بقري، منظم حموضة: حمض الستريك. منشأ الحليب والقشدة: إسبانيا.
مسببات الحساسية: الحليب.
التخزين
تُحفظ مبردة بين 2 و8 درجات مئوية. بعد الفتح تُغلق العلبة جيدا وتُستهلك خلال أيام قليلة.
أسئلة شائعة
هل جبنة الماسكربوني مناسبة للتيراميسو؟
نعم، هي المكون الأساسي للتيراميسو، وقوامها الكريمي يعطي طبقات ناعمة ومتماسكة.
ما الفرق بين الماسكربوني والجبن الكريمي؟
الماسكربوني أعلى دسما وأخف حموضة وأكثر نعومة، بينما الجبن الكريمي أكثر تماسكا وحموضة.
هل يمكن استخدامها في الأطباق المالحة؟
نعم، تُستخدم في الصلصات والتغميسات والبيتزا.
ما بلد المنشأ؟
إسبانيا.
