توبينغ رويال دو غولد يونيك كريمة خفق وطبخ 1 لتر

توبينغ رويال دو غولد يونيك من فيرميوتن خليط شبيه الكريمة نباتي وحيواني بدسم حليب بقري 2.1% ودهون نباتية 32%، معقم بالحرارة الفائقة، للخفق والطبخ، تم فيه استبدال دسم الحليب بالزيت النباتي. صنع في إسبانيا بحجم 1 لتر.

المزايا

• للخفق والطبخ: استخدام مزدوج في المطبخ والحلويات.
• دسم حليب بقري 2.1%: مع دهون نباتية 32% من جوز الهند والنخيل المهدرج بالكامل.
• مزيج حليبي: حليب الزبدة المعاد تكوينه ومسحوق القشدة.
• بدون سكر مضاف: لا يحتوي على سكر ضمن مكوناته.
• معالجة بالحرارة الفائقة: تعبئة معقمة.
• للمحترفين: الحل المثالي للمتخصصين الأكثر طلباً.
• صنع في إسبانيا.
• حجم 1 لتر: الوزن 995 جم.

الاستخدام

• الطبخ: يستخدم مباشرة على المعكرونة واللازانيا والشوربات والغراتان والكريمات.
• الحلويات: الكيك والموس والمثلجات.

طريقة الخفق

• تبرّد الكريمة في الثلاجة حتى تصل إلى درجة حرارة بين 6 و8 مئوية.
• تخفق بسرعة متوسطة في خلاط احترافي حتى الحصول على القوام المطلوب.

القيم الغذائية (لكل 100 مل)

• الطاقة: 1387 كيلوجول / 337 سعرة حرارية
• الدهون: 35 غ (منها مشبعة 30.1 غ)
• الدهون المتحولة: 0 غ
• الكربوهيدرات: 4 غ (منها سكريات 2.6 غ)
• الألياف: 0.1 غ
• البروتين: 1.4 غ
• الملح: 0.1 غ

المكونات

حليب الزبدة المعاد تكوينه (ماء، مسحوق حليب الزبدة)، دهون نباتية 32% (جوز الهند، نخيل مهدرج بالكامل)، مسحوق القشدة، نشا معدل، مستحلبات: استرات السكروز للأحماض الدهنية، ليسيثين الصويا، أحادي وثنائي جليسريدات الأحماض الدهنية، مثبتات: فوسفات البوتاسيوم، جل السليلوز، صمغ السليلوز.

مسببات الحساسية: الحليب ومشتقاته، والصويا.

التخزين

• قبل الفتح: يخزن في مكان بارد وجاف، في درجة حرارة بين 2 و20 مئوية.
• بعد الفتح: يحفظ في الثلاجة ويستهلك خلال 4 أيام.

بلد المنشأ

إسبانيا.

أسئلة شائعة

ما نسبة دسم الحليب؟

دسم حليب بقري 2.1%، مع دهون نباتية 32%.

في أي درجة حرارة يخفق؟

تبرّد الكريمة إلى درجة بين 6 و8 مئوية ثم تخفق بسرعة متوسطة.

كم يحفظ بعد الفتح؟

في الثلاجة ويستهلك خلال 4 أيام.