قهوه تركية

القهوة التركيّة… نكهة عريقة بطابع شرقي أصيل

فنجان ناعم، رغوة ثابتة، ونكهة غنية تلامس القلب قبل الحواس.

وصف قصير:

مزيج ناعم بطابع شرقي، نكهات كاكاو خفيف مع لمسة توابل دافئة، ورائحة بن محمّص تعطي إحساس القهوة التقليدية. خيار مثالي لمحبي القهوة الثقيلة والناعمة معًا.

⸻

☕ أفضل طريقة لتحضير القهوة التركية:

• الوزن: 7g لكل فنجان (ملعقة ممتلئة تقريبًا)

• الماء: 70–80ml

• الطحن: ناعم جداً (أنعم من الإسبريسو)

• الخطوات:

* ضع الماء في الدلة قبل النار

* أضف السكر (إن وجد) وحركه حتى يذوب

* أضف القهوة وحرك بخفة

* ارفع النار على أقل درجة

* اترك الرغوة ترتفع بدون غليان كامل

* اسكب الفنجان مع المحافظة على طبقة الرغوة

• الوقت: 2:30 – 3:00 دقائق

حجم الكيس: ربع كيلو